How to Prepare Yummy Riccioli di sogliola con prosciutto crudo e fichi secchi

Riccioli di sogliola con prosciutto crudo e fichi secchi.

You can cook Riccioli di sogliola con prosciutto crudo e fichi secchi using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Riccioli di sogliola con prosciutto crudo e fichi secchi

1. You need 2 of sogliole.
2. It's 6 fette of prosciutto crudo sottile.
3. Prepare 3 of fichi secchi.

Riccioli di sogliola con prosciutto crudo e fichi secchi instructions

1. La prima operazione è, sfilettare le sogliole, fate conto che con una sogliola riuscite a fare 6 Filetti, pulitela, togliete le spine e dividete appunto in Filetti.
2. Dividete le fette di prosciutto in Filetti grandi quanto quelli di sogliola, adagiate su ogni filetto di sogliola una fettina di prosciutto.
3. Dividete i fichi tagliandoli in 4 pezzetti, su ogni filetto, adagiate un pezzetto di fico e arrotolate su se stessi i Filetti chiudendoli con uno stecchino.
4. Posizionateli su una teglia con carta forno e infornate a 200 gradi per 5-10 mn avendo cura di mettere un pentolino di acqua calda x creare vapore.
5. Ottima idea per un l'antipasto.