How to Make Delicious Torta di asparagi e prosciutto crudo

Torta di asparagi e prosciutto crudo. Strudel di asparagi crudo & brie. Decorate a piacere con altre olive e fettine di asparago crudo. - Ricetta Portata principale : Strudel di asparagi e prosciutto crudo da Brinciola. Stendere la pasta sfoglia e disporvi sopra il formaggio e il prosciutto.

Sbollentare l'erba cipollina in acqua in ebollizione. Formare dei fagottini con un asparago. Granarolo propone la ricetta delle reginette alla crema di asparagi e prosciutto crudo. You can have Torta di asparagi e prosciutto crudo using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Torta di asparagi e prosciutto crudo

1. It's 3 of uova.
2. You need 6 cucchiai of parmigiano grattugiato.
3. You need of Mezzo bicchiere di olio di semi.
4. You need 1 of mazzo di asparagi.
5. It's Fettine of prosciutto crudo.. Il numero in base agli asparagi.
6. You need of Olio extra vergine di oliva.
7. You need of Mezzo bicchiere di latte.
8. Prepare 1 punta of bicarbonato.
9. Prepare of Pangrattato.

Scopri tutti gli ingredienti e la preparazione passo passo. È ideale per preparare dolci al cucchiaio e torte, amalgamare i sughi, donare cremosità alle salse dei secondi piatti, rendere più appetitosi frutta e gelati. Quando saranno asciutti, avvolgete uno o due asparagi (a seconda delle dimensioni degli stessi) in una fetta di prosciutto crudo di Parma. Involtini di asparagi e prosciutto. di Anna Fracassi in Antipasti. Disporre una fetta di prosciutto cotto sul piano da lavoro, coprire con una fetta di formaggio, mettere tre asparagi al centro lasciando fuori solo le punte.

Torta di asparagi e prosciutto crudo instructions

1. Pulire gli asparagi e tenere le punte a parte… Lessare i gambi per una decina di minuti, magari tagliati a rondelle per velocizzare i tempi e frullarli con un filo d’olio e un pizzico di sale…. Lasciate raffreddare.
2. Separare i tuorli dagli albumi Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale Lavorare i tuorli con il formaggio e aggiungere a filo l olio.
3. Sciogliere il bicarbonato nel latte e versarlo continuando a lavorare con le fruste… Unite la crema ottenuta dai gambi degli asparagi… Unire i bianchi a neve.
4. Avvolgere le punte nelle fettine di prosciutto.
5. Ungete uno stampo da 18 cm, massimo 20, altrimenti vi viene proprio bassa bassa con queste dosi… Cospargete di pangrattato, versate il composto e distribuite gli asparagi avvolti.
6. Cospargere di pan grattato… Un filo d’olio e infornate a 200 gradi per 15 mn… Abbassate a 180 gradi e cuocere per altri 20 minuti… Controllate cmq in base al vostro forno Sfornate, lasciate intiepidire e servite… Ottima anche fredda… unico neo, un pochino salata, ma, come vi dicevo, se utilizzerete del prosciutto cotto, migliorerete sicuramente il sapore.
7. La sequenza passo passo.....

Per preparare gli stick asparagi in sfoglia con crudo iniziate pulendo gli asparagi, eliminando le parti dei gambi e raschiateli. Un piatto ottimo e gustoso servito come contorno per accompagnare un secondo di carne o delle uova. Gli asparagi sono cotti, avvolti in fette di prosciutto crudo e passati in padella con una noce di burro. Versate la crema di uova e farina e poi ultimate versando sopra il ripieno che avanza: verdure formaggio e prosciutto. Conditeli quindi con un filo di olio, sale, pepe e arrotolateli nelle fette di prosciutto.