Recipe: Tasty Spaghetti alla Lilly e il vagabondo

Spaghetti alla Lilly e il vagabondo.

You can have Spaghetti alla Lilly e il vagabondo using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spaghetti alla Lilly e il vagabondo

1. Prepare 500 gr of macinato di manzo magro.
2. You need 50 gr of prosciutto crudo.
3. You need 100 gr of grana grattugiato.
4. Prepare 100 gr of pangrattato di grissini.
5. It's 1 of uovo.
6. It's of Sale e pepe.
7. You need of Farina.
8. It's of Passata di pomodoro.
9. It's of Spaghetti.
10. Prepare of Cipolla per il soffritto.
11. Prepare of Olio.

Spaghetti alla Lilly e il vagabondo step by step

1. Mettiamo nella planetaria il macinato aggiungendo il prosciutto tritato, il pangrattato, il grana le uova il sale e il pepe. Lasciamo che si amalgam bene il trito.
2. Formiamo delle polpette della grandezza di una nocciola. Passiamo le velocemente nella farina..
3. Prepariamo un soffritto veloce con la cipolla tritata finemente, mettiamo la nostra salsa di pomodoro e lasciamo cuocere qualche minuto aggiungiamo le polpette e continuiamo la cottura che è veramente veloce..
4. Scoliamo la nostra pasta e condiamo con il nostro sugo di polpette. Una bella e generosa spolverata di grana e buon appetito.
5. ✅ Un idea in più è quella di aggiungere della pasta di salsiccia e un bicchiere di vino rosso ed utilizzare le nostre polpette per accompagnare una bella polenta.