Recipe: Perfect Polpettone cotto in pentola

Polpettone cotto in pentola. Il polpettone al forno è un secondo di carne della tradizione casalinga dalla consistenza morbida e succulenta, un piatto rustico e sostanzioso! Il polpettone si può congelare già cotto in un contenitore apposito, ricordandosi di farlo raffreddare prima del congelamento. al sugo: in pentola, prima sfumato con il vino e poi coperto da una passata di pomodori e cotto a fuoco basso per un'ora. Il Polpettone è un gustoso secondo piatto di carne!

Il polpettone è un piatto che si prepara velocemente, costa poco ed è di gradimento sia agli adulti che ai bambini. Quella che trovate di seguito è la ricetta base Date al polpettone la forma e la grandezza desiderata ponendolo su un foglio di carta forno. Una volta data la forma, arrotolate la carta forno a. You can have Polpettone cotto in pentola using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Polpettone cotto in pentola

1. Prepare 500 gr of trita.
2. It's 2 of uova.
3. Prepare qb of Formaggio grattugiato.
4. You need qb of Sale.
5. You need 2 fette of pane in cassetta sminuzzate o titate.
6. You need of Mezzo bicchiere di vino rosso.
7. It's 1 of cipolla media.
8. Prepare 1 of carota.
9. Prepare 1 of filo d olio.
10. It's 2 pezzetti of formaggio per il ripieno.
11. It's 200 ml of d acqua.
12. Prepare 1/2 of dado.

Il polpettone di patate è una sorta di rotolo di patate farcito e cotto in forno che viene farcito con prosciutto e formaggio, con gli spinaci, con del Come fare il polpettone di patate. Lavate le patate e mettete in una pentola con dell'acqua fredda. Portate l'acqua ad ebollizione e lasciate cuocere le. Il polpettone di tonno è un secondo facile che mette d'accordo tutta la famiglia perché piace anche ai bambini.

Polpettone cotto in pentola step by step

1. In una ciotola inserire,la trita,le uova il sale e impastare solo dopo aggiungere le fette di pane..
2. Una volta ottenuto un impasto omogeneo stenderli su un foglio di carta forno schiacciatelo non troppo(qb per riuscire ad arrotorarlo)inserite al centro il formaggio e chiudete prendendo un lato con la carta forno e facendo ruotare la carne all interno. Poi sigillate i lati..
3. Scaldare poi una padella con un filo d olio e quando sarà ben caldo inserite il polpettone,rosolate tutti i lati tranne testa e coda!deve ruotare ebbasta..
4. Una volta rosolato sfumate col vino e fate rosolare su tutti i lati,poi inserite la cipolla e la carota,quando il vino sarà evaporato inserite l acqua e il dado,coprite e fate cuocere girandolo non troppo..
5. Una volta cotto,fatelo intiepidire poi frullate il fondo di cottura e guarnire il polpettone tagliato a fette oppure la pasta.

Utilizzate un coperchio e tenete sempre la fiamma bassa. Infatti il polpettone può essere preparato in anticipo e volendo cotto al momento. Ma è anche l'idea giusta per la cena quando si ha poco tempo per Tra i vari tipi di polpettone di carne che potrete preparare, questo con una semplice e delicata farcitura di prosciutto cotto e provola, piace un po' a. Il polpettone al forno è un grande classico della nostra tradizione culinaria, una ricetta che porta con sè il sapore della casa e della famiglia. Oltre alla versione al forno può anche essere fritto oppure cotto in padella.