Pennette con le alici.
You can cook Pennette con le alici using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pennette con le alici
- You need 500 g of alici.
- It's 150 of di pisellini.
- Prepare 500 g of salsa di pomodoro.
- It's of mezza cipolla.
- Prepare 2 spicchi of aglio.
- Prepare of mezzo bicchiere di vino bianco.
- Prepare of olio evo.
- Prepare 2 foglie of basilico.
Pennette con le alici instructions
- Anzitutto ho pulito le alici..e le ho messe a scolare un po...
- In una padella ho fatto dorare la cipolla,l aglio con 4 cucchiai di olio..e dopo ho aggiunto il basilico (anche se ci voleva il finocchietto selvatico ma non ce l avevo).
- Dopo ho aggiunto le alici e i piselli...ed ho versato il vino..dopo 2 minuti ho aggiunto la salsa..mezzo cucchiaino di zucchero e uno di sale..continuare la cottura per 15 minuti..in una pentola ho messo a bollire l acqua..ho aggiunto il sale..e la pasta..l ho scolata al dente..e l ho mescolata con la salsa..ps..servire caldissima...