Farfalle asparagi e pomodorini.
You can have Farfalle asparagi e pomodorini using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Farfalle asparagi e pomodorini
- You need 1 of mazzo di asparagi.
- It's 300 gr of pomodorini.
- You need 350 gr of farfalle.
- Prepare Spicchio of aglio.
- You need qb of Sale pepe.
Farfalle asparagi e pomodorini instructions
- Prendiamo una pentola con acqua e mettiamo sul fuoco. Prendiamo una padella ci mettiamo un po di olio e lo spicchio aglio e facciamo rosolare e poi lo togliamo.Laviamo gli asparigi,li tagliamo a pezzettini e li trasferiamo nella padella e facciamo cuocere per 5 minuti. Nell'altra pentola buttiamo la pasta.
- Aggiungiamo i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a pezzetti il sale,pepe e cuociamo un paio di minuti..
- Assaggiamo la pasta (meglio toglierla un po' al dente) scoliamo (teniamo un po di acqua della cottura) e buttiamo la pasta nella padella mettiamo un po di acqua e saltiamo sotto per far amalgamare il tutto.il piatto è pronto. Volendo possiamo dare una spolverata di pecorino. Buon appetito.