Tigelle integrali.
You can have Tigelle integrali using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tigelle integrali
- You need 150 g of farina integrale.
- It's 100 g of farina manitoba.
- You need 130 ml of acqua tiepida.
- It's 20 ml of olio.
- Prepare 1 cucchiaino of zucchero di canna.
- Prepare 1 cucchiaino of raso di sale.
- Prepare of Mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate.
Tigelle integrali step by step
- Setacciamo le farine con lo zucchero il sale ed il lievito, aggiungiamo l’acqua tiepida, l’olio e amalgamiamo fino a formare una palla morbida e non appiccicosa..
- Senza tempi di riposo, infariniamo la tavola ed il matterello ed andiamo a stendere una sfoglia di 3/4 mm. E con un coppa pasta o qualsiasi oggetto che abbiamo rotondo in cucina; incidiamo la sfoglia ricavando le nostre tigelle..
- Scaldiamo bene una pentola anti aderente e senza doverla ungere adagiamo le nostre tigelle facendolo cuocere qualche minuto per lato. Punzecchiamo con le punte di una forchetta per dare aria e non far creare bolle. In pochissimo tempo avrete uno sfizioso accompagno per salumi e formaggi, carne e verdure! Mangiate così, o spaccate e farcite.. Sbizzarritevi voi come meglio vi piace! 😁.