How to Make Perfect Crema pasticcera al limone

Crema pasticcera al limone. Trasferire la crema in un recipiente ( togliete la buccia del limone ), coprirla con la pellicola trasparente e raffreddarla immergendo il recipiente in un' altro. La crema pasticcera al limone è una deliziosa crema pasticcera al gusto di limone, ideale per farcire una crostata, il pan di spagna, i bignè, le tartellette o i dolci che preferite. Il suo gusto delicato ma intenso la rendono anche deliziosa per essere gustate come dessert al cucchiaio, magari.

Iniziate la preparazione della crema pasticcera al limone occupandovi proprio dei limoni, grattugiate la scorza in una ciotolina, evitando di prendere la parte bianca. Spremete il succo di uno dei limoni in un altra ciotolina e tenete da parte. Ora passate ad occuparvi della stecca di vaniglia, o meglio. You can cook Crema pasticcera al limone using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crema pasticcera al limone

1. It's 0,5 L of latte.
2. Prepare 50 g of farina.
3. You need 100 g of zucchero.
4. It's 3 of uova.
5. Prepare 1 of scorza di limone.

Una crema sempre utile, quello che Sale&Pepe ti presenta: guarda la video ricetta della crema pasticcera al limone e realizzala. Unisci il composto al latte e cuoci a fuoco dolce, mescolando finchè la crema velerà il cucchiaio. Quando si ha voglia di un dolce cremoso e veloce da preparare, la crema pasticcera al limone è la ricetta perfetta. Pochi ingredienti ma genuini e adatti ad accontentare tutta la famiglia.

Crema pasticcera al limone instructions

1. Mettere il latte a scaldare in una pentola a fuoco basso.
2. Nel frattempo mescolare insieme uova, zucchero e farina fino ad ottenere un composto senza grumi.
3. Poco per volta versare il latte caldo nella ciotola con tutti gli altri ingredienti.
4. Riversare il tutto nella pentola insieme alla scorza del limone (con meno parte bianca possibile).
5. Per evitare la formazione di grumi mescolare energicamente finché la crema non bolle.
6. Dopo aver tolto la scorza di limone servirla fredda.

La crema pasticcera è ottima come farcitura per torte semplici come quella allo yogurt o la classica torta. La crema pasticcera al limone è una preparazione base dell'arte pasticcera. Particolarmente indicata per il dessert e perfetta per le merende, buona e delicata viene servita fredda in coppetta, ma più sovente viene usata per farcire, guarnire e accompagnare dolci e torte. La crema pasticcera è la preparazione base più usata in pasticceria per farcire torte a base di pan di spagna e bignè o anche come dolce al cucchiaio. La crema pasticcera con il mascarpone è ottima soprattutto per fare i tiramisù.