How to Prepare Appetizing Burrata fritta

Burrata fritta. Burrata (Italian pronunciation: [burˈrata]) is an Italian cow milk cheese (occasionally buffalo milk) made from mozzarella and cream. The outer shell is solid mozzarella. Set whole burrata in the center of frittata.

Cerca questo Pin e molto altro su L'arte del cibo - Food art di Italia a Tavola. La burrata è un formaggio fresco, a pasta filata, prodotto con latte vaccino o di bufala ed originario della Puglia. La cagliata rotta a grumi e raccolta in un sacchetto formato della stessa pasta filata. You can cook Burrata fritta using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Burrata fritta

1. It's 2 of burrate.
2. It's q.b of Pan grattato.
3. It's 1 of uovo.
4. You need q.b of Farina 00.
5. You need of Per friggere:.
6. It's q.b of Olio di semi o di arachidi.
7. You need of Per l'accompagnamento:.
8. You need 125 g of Passata di pomodoro.
9. You need 1-2 foglie of basilico.
10. It's q.b of Olio d'oliva.

Chiudete la piadina con sarde fritte. Download Burrata stock vectors at the best vector graphic agency with millions of premium high quality, royalty-free stock vectors, illustrations and cliparts at reasonable prices. Burrata cheese is distinguishable by its loose texture: small, soft cheese curds and cream are packaged inside an outer shell made of Easy Homemade Burrata Recipe. La burrata, utilizzata fresca, donerà una nota cremosa al tutto e i.

Burrata fritta step by step

1. Infarina la superficie delle burrate..
2. Dopo l'infarinatura cospargere le burrate con l'uovo sbattuto e successivamente con il pan grattato..
3. Per una doppia impanatura ripetere gli ultimi due passaggi (uovo + pan grattato)..
4. Portare a temperatura l'olio di semi o arachidi per friggere..
5. Nel frattempo scaldare in una pentola l'olio d'oliva e la passata di pomodoro..
6. Una volta che l'olio di semi di è scaldato inserire molto delicatamente le burrate una alla volta con l'aiuto di una spatola e friggerle fino alla doratura del pan grattato..
7. Riporre le burrate fritte in carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso..
8. Impiattare con un po' pomodoro alla base, una foglia o due di basilico e la burrata fritta appena preparata..

Burrata, a fresh Italian cheese made from cow's or buffalo's milk mozzarella, contains a soft stracciatella filling of curds and cream. Le Ricette con Burrata: ingredienti, livelli di difficoltà e tempi di preparazione per piatti gustosi e sani. This simple yet decadent Burrata Pizza brings together time-honored flavor combinations - fragrant fresh basil; sweet, tart tomato; salty, rich prosciutto. Try a new twist on bruschetta, topped with burrata, broad beans, sugar snap peas, radish, mint and chilli. It makes a fab lunch or starter for a dinner party.