Easiest Way to Prepare Perfect Fiori di Acacia fritti

Fiori di Acacia fritti. I fiori di acacia fritti non sono buoni, di più! Sono meglio delle patatine e certamente meno calorici! Quando per la prima volta vidi in giro per internet che i fiori di acacia si potevano friggere gli occhi mi si illuminarono, perché lo sapete che fare cose originali e sperimentare mi piace sempre un casino.

In primavera si trovano Fiori d'Acacia in abbondanza e sono disponibili gratuitamente sulle piante e regalano un profumo buonissimo. Per preparare i fiori di acacia fritti come prima cosa mettete in freezer per almeno una mezz'ora l'acqua che andrete ad utilizzare per fare la pastella. Prendete i fiori di acacia appena raccolti e controllate che siano puliti (dato che sono fiori molto delicati sarebbe meglio non lavarli), togliete tutte. You can have Fiori di Acacia fritti using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Fiori di Acacia fritti

1. Prepare 80 gr of farina di riso.
2. Prepare 1 pizzico of sale.
3. It's 100 gr of acqua frizzante.
4. It's Q.b. of fiori di acacia.
5. You need Q.b. of olio di semi per friggere.

Laura Carbognin insegna a cucinare i fiori d'acacia in pastella nel suo agriturismo. Con questi profumati e bellissimi fiori di acacia, è possibile fare alcune semplici e gustose ricette; basta munirsi di un paio di forbici, di una scala e di un recipiente capace e andiamo a caccia di fiori, ma sempre lontano da strade trafficate o smog!ecco il risotto, la torta margherita e i fiori di acacia fritti. Quando mangiate le frittelle di fiori di acacia sarete prima inebriati dal profumo persistente e poi irretiti dal sapore dolce di miele. Per friggere i fiori di acacia ho usato esattamente la stessa pastella che uso da sempre per friggere i fiori di zucca, sostituendo il sale con.

Fiori di Acacia fritti step by step

1. In una ciotola mettere la farina, il pizzico di sale e aggiungere l'acqua frizzante sbattendo con una frusta. Risulterà una pastella cremosa..
2. Mettere a scaldare l'olio, quando è in temperatura (io faccio la prova stecchino, se si formano tante bollicine intorno è pronto) inzuppare bene un rametto di fiori nella pastella e immergerlo nell'olio..
3. Quando sarà dorato e croccante è pronto, poggiarlo su carta forno per perdere l' olio in eccesso e salare. Procedere fino a fine composto, con questa dose di pastella ho fatto 8/9 rametti..
4. Consumare subito..

Produzione e Vendita di piante di Mela Fior d'Acacia. Scegli tra centinaia di varieta di MELE e di alberi da frutta di nostra produzione. Frutti Rossi + Fibra di Acacia. I fiori di zucca al forno sono degli stuzzicanti e appetitosi antipasti perfetti per la primavera, farciti con ricotta, stracciatella e ndujia. Acacia karroo Hayne (= Acacia horrida) specie abbastanza rustica originaria.