Zucchine fritte 🌷. Zucchine fritte: ricetta facile e velocissima. Le zucchine fritte in pastella sono un antipasto davvero sfizioso, ma possono essere servite anche come gustoso contorno per accompagnare pietanza di carne. Il sapore delle zucchine spinose è più simile a quello delle patate che a quello delle zucchine nostrane.
Se volete un contorno nuovo e stuzzicante potete provare queste rondelle di zucchine fritte. Si preparano in pochi minuti, non sono pesanti e possono dare un tocco originale ai vostri piatti. Farina, olio di semi di arachidi, parmigiano, pepe nero, prezzemolo, sale, uova, zucchine. You can have Zucchine fritte 🌷 using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Zucchine fritte 🌷
- Prepare 3 of zucchine.
- Prepare q.b. of olio per friggere.
- Prepare q.b. of sale.
- You need q.b. of foglioline di menta.
- It's of Per condire per la pasta serve :.
- Prepare 250 g of penne rigate.
- It's 2 spicchi of d'aglio.
- You need q.b. of peperoncino.
- Prepare q.b. of ricotta salata grattugiata.
Frittelle di zucchineLe frittelle di zucchine sono uno sfizioso secondo piatto vegetariano da servire anche come antipasto finger food. Buone e golose, piacciono molto ai bambini e non solo. Le zucchine fritte sono un contorno perfetto per i piatti di carne e pesce: scoprite come realizzarle passo per passo. Che siano tonde o a julienne, le zucchine fritte sono un contorno che conquista specialmente i bambini.
Zucchine fritte 🌷 instructions
- Laviamo le zucchine e le asciughiamo. Le spuntiamo e le tagliamo a rondelle sottili. In una padella capiente mettiamo abbondante olio per friggere e quanto avrà raggiunto la giusta temperatura friggiamo le zucchine poco per volta..
- Le giriamo con una forchetta e quando saranno ben dorate, le mettiamo ad asciugare su un piatto rivestito di carta assordante. Appena l'olio in eccesso sarà assorbito le trasferiamo in un piatto, aggiungiamo il sale e le foglie di menta prima di servirle..
- Sono ottime da mangiare sopra una fetta di pane casereccio con una grattata di ricotta salata e la buccia grattugiata del limone. 😋.
- Ma anche con la pasta sono squisite. Facciamo un soffritto con l'aglio, il peperoncino e la menta e appena la pasta sarà al dente, la versiamo nella padella con il soffritto per farle insaporire. Alla fine aggiungiamo le zucchine fritte e qualche fogliolina di menta..
Sottili e croccanti come chips, sono il contorno stuzzicante perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce. Per una versione esotica della pastella. Zucchine fritte con salsa alla menta: una ricetta nuova e gustosa per preparare le zucchine in salsa di menta e yogurt. Le zucchine fritte risultano gradevoli perché restano morbide all'interno e croccanti all'esterno. Una volta in tavola, siamo certi che non soltanto i bambini si faranno avanti.