Fettine fritte. #patate #patatine #patatinefritte INGREDIENTI aceto di vino bianco sale patate per abbonarti al canale, clicca qui. Le ricette delle fettine panate: fritte, al forno, al sugo e tante altre ricette La ricetta base prescrive che siano fritte, ma le fettine panate si possono cucinare un molti modi diversi: al forno o senza uova. Potete girare le frittelle di mele durante la cottura aiutandovi con una schiumarola per una doratura.
L'arte della fettina di vitello: trucchi, segreti e ricette.
Avete voglia di fettine fritte, dette anche cotolette ma non avete voglia di impuzzolentire casa o di sentirvi pesanti dopo averle mangiate?
Questa è la ricetta che fa per voi!
You can cook Fettine fritte using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Fettine fritte
- Prepare 500 Gr of fettine di girello.
- You need 6 of uova.
- You need 2 cucchiai of parmigiano reggiano grattugiato.
- You need 1 pizzico of sale e pepe.
- It's of Scorza grattugiata limone.
- It's of Olio di semi per friggere.
- You need q.b of Farina.
- You need q.b of Pangrattato.
Le fettine panate sono uno dei secondi piatti più apprezzati sia dai grandi che dai più piccoli. Semplici da realizzare, si prestano ad essere consumate. I funghi fritti sono un piatto sfizioso e molto saporito: fettine di funghi impanate e fritte tutte I funghi fritti sono un contorno sfizioso e davvero gustoso, ideale da preparare nel periodo autunnale per. Le zucchine fritte marinate sono un piatto della cucina campana, si preparano in poco tempo e con una manciata di ingredienti.
Fettine fritte step by step
- Iniziamo preparando le fettine panate... passare le fettine nel seguente ordine: farina, uova e pangrattato..
- In una ciotola mettere la farina, in un altra mettere le uova con il parmigiano il sale e pepe e con i rebbi di una forchetta sbattere fino ad eliminare i grumi e in un'altra ciotola mettere in Pan grattato; dopodiché iniziare a impanare nell'ordine appena descritto sopra..
- L'ideale sarebbe prepararle un ora prima di iniziare a cuocerle altrimenti si possono preparare in anticipo di qualche hr e poi metterle in frigo a riposo..
- Friggere le fettine in olio di semi (io ho usato il girasole ma potete usare di arachide o altri tipi)..
- Portare l'olio a 180°C (utilizzare un termometro da cucina) e poi immergere le fettine..
- Quando le fettine saranno dorate, metterle in un piatto ricoperto con scottex e tamponare nuovamente con altra carta; dopodiché salare e metterle in un piatto da portata..
- Mangiare le fettine fritte ben calde servite con una bella spremuta di limone o altrimenti a me piace tantissimo mangiarle anche il giorno dopo dentro ad un gustoso panino..
Lavate le zucchine, privatele delle due estremità e tagliatele a fettine tonde. Irrorate le fettine di mele con il succo di limone, una spolverata di cannella generosa e un cucchiaio di zucchero. Scaldate in un pentolino a bordi alti abbondante olio per friggere o di arachidi. Sapete come si fa ad ottenere delle Patatine Fritte perfette??? Preparate delle patate e seguite la mia ricetta!