Recipe: Tasty Crocchette di patate fritte

Crocchette di patate fritte. Le crocchette di patate al forno sono una variante light delle tipiche crocchette di patate fritte, che vengono cotte in forno anzichè fritte. Le crocchette di patate e speck sono degli stuzzichini semplici da realizzare e davvero gustosi. Andranno sicuramente a ruba coi vostri ospiti!

Panate e fritte in olio bollente risultano croccanti e saporite, con un cuore di mozzarella filante. Le Crocchette di patate sono un antipasto sfizioso e goloso tipico della cucina italiana, in particolare del Sud Italia: Campania, Puglia, Sicilia! Si tratta di deliziosi bocconcini dalla forma allungata, a base di patate lesse, uova e formaggio, prima impanate e poi fritte! You can have Crocchette di patate fritte using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crocchette di patate fritte

1. Prepare 4 of patate medie.
2. You need 1 of uovo.
3. It's of Sale.
4. It's q.b. of farina bianca.
5. You need q.b. of olio di semi di girasole per friggere.

Friggiamo ora le crocchette, poche alla volta, in abbondante olio di semi di arachide bollente. Crocchette di Patate - Scopri la Ricetta - Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli Utili per ottenere le crocchette di patate fritte. Passarli prima nella farina, poi in un uovo leggermente. Pulite le carote e sbucciate le patate.

Crocchette di patate fritte instructions

1. Lavate le patate sotto l'acqua e mettetele a cuocere in una pentola per circa un' ora..
2. Quando saranno cotte, prendete un piatto e schiacciate le patate che avete sbucciato con uno schiaccia patate, aggiungete il sale e l' uovo e amalgamate bene..
3. Prendete una porzione d' impasto e formate delle crocchette di forma cilindrica, poi passatele nelle farina bianca..
4. Quando l' olio è caldo, immergete le crocchette e quando risulteranno dorate, scolatele su un piatto con carta da cucina e asciugatele..
5. Servite le crocchette di patate ancora calde!.

Quindi utilizzando due cucchiai formate delle cnelle. Vuoi scoprire nuovi modi per cucinare le patate? Le crocchette di patate sono un grande classico della cucina. Con le patate si può fare praticamente di tutto. Patate bollite, parmigiano e uova, una preparazione semplice ed un risultato spettacolare!