Fiori di zucca fritti in pastella di farina 00 e acqua gasata.
You can have Fiori di zucca fritti in pastella di farina 00 e acqua gasata using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Fiori di zucca fritti in pastella di farina 00 e acqua gasata
- You need of Fiori di zucca.
- You need of farina 00.
- You need of acqua gasata.
- Prepare of olio di semi di arachide.
Fiori di zucca fritti in pastella di farina 00 e acqua gasata step by step
- Una ricetta della nonna, quindi le dosi nella ricetta non ci sono. Le dosi dice nonna sono ad occhio, fare una pastella partendo dalla farina aggiungendo acqua fredda gasata quanto basta per ottenere una pastella sostenuta ma fluida..
- Quando l’olio di semi di arachidi è caldo al punto giusto immergere i fiori nella pastella e poi nell'olio girandoli un paio di volte fino a doratura, salare e servire caldi..
- Volendo si possono mangiare anche cospargendoli con lo zucchero..