How to Cook Delicious Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti. I fiori di zucca fritti, caratterizzati da un sapore delicato, si prestano molto bene ad accogliere ripieni sfiziosi, come quelli con burrata e pomodori secchi. Per questo, se vuoi riempirli, sono più indicati i fiori femmina. Consiglio di servire immediatamente i fiori di zucca in pastella fritti, per godere della.

Iniziate preparando la pastella per fiori di zucca. Lavorate l'uovo con un pizzico di sale e, se volete, anche un po' di pepe, quindi aggiungete il latte. I fiori di zucca fritti possono essere preparati anche in maniera differente. You can have Fiori di zucca fritti using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fiori di zucca fritti

1. You need of Fiori di zucca.
2. It's of Amido di mais.
3. It's of Farina.
4. It's of Pomodori.
5. You need of Stracciatella.
6. It's of Basilico.
7. You need of Origano fresco.
8. You need of Olio per frittura.

Innanzitutto, esistono una quantità di ricette prelibate da provare, ma noi Che siano ripieni, fritti o cotti al forno, i fiori di zucca possono essere preparati anche con il Bimby. Dopo aver pulito e tagliato i fiori, vi basterà impostare. Lavate i fiori di zucca e privateli del pistillo, sgocciolateli e asciugateli delicatamente in un telo di cotone o di lino. In una padella a fuoco medio/alto Cospargeteli con un pizzico di sale, metteteli su un piatto da portata e serviteli subito.

Fiori di zucca fritti step by step

1. Ho lavato e rimosso il pistillo interno dai fiori di zucca e ho lasciato asciugare. Nel frattempo ho preparato una pastella non troppo densa con acqua minerale ghiacciata, farina e amido di mais.
2. Ho tagliato a pezzettini i pomodori, condito con olio, sale, pepe, basilico e origano fresco e ho fatto riposare in frigo in una coppa coperta con pellicola (questa operazione si può fare anche con molto anticipo).
3. Ho fritto i fiori di zucca dopo averli passati nella pastella in olio ben caldo, ho frullato i pomodori e li ho passati in un colino per raccogliere solo il succo (se avete del tempo a disposizione meglio fare questa operazione in anticipo per ottenere più liquido).
4. Ho creato una base col succo del pomodoro, sistemato i fiori di zucca fritti, un po' di stracciatella, delle bacche di pepe e delle foglioline di basilico rosso. Facile facile veloce veloce..

I fiori di zucca fritti sono ottimi anche zuccherati. Fiori di zucca fritti: si possono fare in tante varianti, ma questa ricetta vi porterà ad assaporarli con la ricotta di pecora! Ora preparate la farcia per gli altri fiori di zucca: prendete la ricotta, grattugiate la scorza di un limone e aggiungete un pizzico di sale e mescolate. I fiori di zucca fritti sono uno sfizioso finger food da servire a tavola in questi primi giorni di primavera. Potete farcirli in tanti modi e scegliere diversi tipi di pastella.