Frittura di calamari. Cosa c'è di meglio del pesce? In particolare cosa c'è di meglio di una bella frittura di gamberi, calamari e alici? La frittura di calamari si fa tagliando i calamari ad anelli e friggendoli in olio ben caldo, dopo averli immancabilmente passati nella farina o nella pastella, secondo le ricette locali.

I calamari fritti, ideali durante le festività natalizie e perfetti per le cene estive, sono un piatto adatto ad ogni stagione. Semplici e di rapida preparazione, i calamari fritti si caratterizzano per. Frittura di calamari. di Giulia - Ricette della Nonna in Ricette estive. You can have Frittura di calamari using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Frittura di calamari

Prepare of Calamari.
Prepare 00 of Farina.
You need of Farina di semola rimacinata di grano duro.
It's of Sale.
Prepare of Limone.
It's of Olio per friggere.

Un piatto che accontenta grandi e piccini, i calamari fritti sono sempre un piatto golosissimo. Questa pastella è molto croccante e, se vi. Per la preparazione della frittura di calamari e gamberi, è fondamentale che acquistiate pesce freschissimo. La cottura del pesce fritto, richiede tempistiche molto veloci e solo un pesce fresco di.

Frittura di calamari instructions

Pulire i calamari e tagliarli a rondelle. Lasciare asciugare tamponando con uno scottex.
Mescolare le farine in uguale misura e infarinare i calamari.
Friggere in abbondante olio e salare a fine cottura.

La frittura di calamari è l'ideale per una cena con gli amici, da farsi durante tutti i periodi dell'anno. Vi consiglio di utilizzare solo farina di semola o di grano duro, in modo da ottenere una frittura croccante. I calamari fritti, detti anche calamari alla romana, sono un secondo piatto molto gustoso, diffuso in tutte le regioni d'Italia, molto apprezzato anche nei ristoranti. La frittura di calamari, può essere preparata. La frittura di calamari e gamberi è un classico della nostra cucina ed è un piatto semplicissimo che valorizza i sapori del mare.