Easiest Way to Make Yummy Salmone marinato all' anice stellato

Salmone marinato all' anice stellato. Great natural wines, food is even better. We enjoyed every part of our dinner at L'Anice Stellato! Il salmone marinato al forno è un secondo piatto di pesce molto saporito perché ricco di aromi e spezie.

Il salmone marinato è adatto per la realizzazione di più preparazioni e viene servito spesso durante le festività natalizie, soprattutto per il cenone di. Seppia al limone con pesto di peperoni. Polpo al vapore con patate e basilico fresco. You can cook Salmone marinato all' anice stellato using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salmone marinato all' anice stellato

1. It's 500 g of salmone.
2. You need of Pere la marinatura.
3. You need 150 gr of sale.
4. Prepare 300 gr of zucchero.
5. It's 10 gr of semi di finocchio.
6. It's 10 gr of ginepro.
7. Prepare 10 gr of coriandolo.
8. You need 4 of stelle di anice.
9. You need 2 of Tronchetti di cannella.
10. Prepare Rametto of finocchietto selvatico.
11. Prepare of Buccia di 1 limone.
12. Prepare 200 gr of pane.
13. It's 2 of zucchine fresche.
14. You need 1 mazzetto of ravanelli.
15. It's 2 vasetti of yogurt greco.
16. Prepare q.b of Aceto di riso.

Trascorso questo tempo,fate scaldare un filo d'olio e mettete le fette di pesce,cuocetele per qualche. Salmone marinato all'arancia con finocchio su purea di pisellini ricetta facile: ideale come piatto di pesce leggero e fresco con verdure di stagione facile e veloce da preparare. Ricetta della private chef Mood Ginevra Antonini, chef dei corsi di cucina della Food & Wine Academy Puntarella Rossa a Roma. La marinatura per antonomasia, classica, intramontabile è quella con sale e limone.

Salmone marinato all' anice stellato instructions

1. Tostate tutte le spezie in una padella molto rovente per qualche minuto..
2. Tritate il tutto molto grossolanamente, sminuzzate al coltello il finocchietto selvatico..
3. Mettere tutte le spezie una coppa con la zucchero e il sale e la scorza grattugiata del limone e mescolate il tutto trasferite in una pirofila coprite il salmone con il restante trito coprite con la pellicola e lasciatelo riposare in frigo per una notte o 24 ore..
4. Passato il tempo Il salmone risulterà più duro e avrà cambiato colore. Pulite dalle impurità lavondolo velocemente sotto l'acqua. Togliete la pelle e tagliate molto sottilmente.
5. Affettate le zucchine e lasciatele in ammollo nell aceto di riso con un cucchiaio si sale e un cucchiaio di zucchero..
6. Tagliate i ravanelli e metteteli in acqua e ghiaccio.
7. Tagliate dei cubetti di pane e tostatelo in una padella rovente con un filo di olio.
8. Aggiungete altro finocchietto selvatico nello yogurt greco e mescolate il tutto. Impiattate alternando fettine di salmone con la zucchina, i ravanelli il pane tostato e al centro un cucchiaio generoso di salsa yogurt.

Il salmone affumicato marinato in salsa di soia è molto saporito. Salate, pepate, unite il miele, la scorza di limone grattugiata e l'anice stellato. Proseguite la cottura a fiamma media per qualche minuto, fino a che il fondo di cottura si sarà parzialmente assorbito diventando più denso. Il salmone marinato è un piatto gustoso e fresco. Scoprite come prepararlo con limone, aceto, soia ed altre marinature semplici e succulente.