Petto di pollo marinato in agrodolce con purè di patate. Il petto di pollo e patate è un secondo piatto ideale per chi non vuole rinunciare alla croccantezza della panatura senza friggere in Ricoprite il pollo con patate e cipolle. Per farle aderire praticate una leggera pressione con il palmo delle mani. Per preparare il Petto di Pollo Marinato iniziate pulendo bene i petti di pollo, poi incideteli obliquamente in modo che la marinatura penetri perfettamente e la carne si insaporisca bene.
In una terrina sbattete leggermente le uova. Infarinate le fette di pollo e passatele nell'uovo. Eliminate l'uovo in eccesso e panatele. You can have Petto di pollo marinato in agrodolce con purè di patate using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Petto di pollo marinato in agrodolce con purè di patate
- Prepare 450 gr of petto di pollo.
- You need 150 gr of passata di pomodoro.
- You need 1 of cipolla grande.
- You need 20 gr of miele (di eucalipto).
- Prepare qb of sale e pepe.
- It's 20 gr of zucchero di canna bio.
- Prepare of mix di spezie a piacere (paprika dolce, chili dolce e chili piccante).
- It's 1 bicchierino of aceto balsamico.
- You need 300 gr of patate nostrane.
- Prepare 50 ml of latte.
- You need 20 gr of burro.
- It's 2 cucchiai of formaggio grattugiato misto (pecorino, parmigiano e caprino).
Tritate finemente prezzemolo e pinoli e spremete il succo di mezzo limone. In una piatto capiente mescolate: pangrattato, pinoli, prezzemolo, parmigiano grattugiato. Unite anche il succo di limone e. Ecco a voi una ricetta buonissima per dare un tocco di gusto alla vostra tavola!
Petto di pollo marinato in agrodolce con purè di patate instructions
- Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti, prendete il petto di pollo e tagliatelo prima a fette e poi a striscioline, tritate la cipolla grossolanamente e preparate tutti gli altri ingredienti. Ora in una ciotola mettete la passata di pomodoro, le cipolle, sale, pepe e il mix di spezie, mescolate bene..
- Ora aggiungete il miele, lo zucchero di canna e l'aceto balsamico, mescolate ancora bene e poi aggiungete il petto di pollo a striscioline, mescolate in modo che il tutto sia omogeneo. Coprite con della pellicola e mettete in frigorifero per almeno una notte (meglio se un giorno intero) così che i sapori si amalgamino bene..
- Una volta che il tutto ha marinato pre-riscaldate il forno a 180° in modalità ventilata, quando il forno sarà ben caldo versate il tutto in una terrina in terracotta (va bene anche una teglia da forno antiaderente, ma il coccio è il coccio... :) ) e infornate per circa 55-60 minuti, controllando verso fine cottura e in caso anticipate di qualche minuto se il pollo è già ben cotto..
- Nel frattempo che il pollo cuoce in forno lessate le patate, schiacciatele con uno schiacciapatate e mettete in una pentola con il latte e il burro, mescolate bene a fiamma bassa fino a che il composto sarà ben amalgamato, aggiungete in ultimo il formaggio grattugiato misto e mescolate ancora. Il vostro purè di accompagnamento è pronto..
- Non vi resta che impattare il vostro pollo marinato in agrodolce e aggiungere qualche knell di purè. Buon appetito!.
I petti di pollo gratinati sono una vera delizia. Il petto di pollo all'aceto balsamico è un secondo piatto semplice da realizzare: in marinatura si aggiunge anche un delizioso Le alette di pollo speziate con purè ricco di patate e spinaci è un secondo piatto sfizioso, ottenuto marinando il pollo con agrumi e. Il pollo in agrodolce è una ricetta semplice dal sapore orientale, tipica della cucina cinese. Si tratta di una ricetta molto semplice dove i bocconcini di pollo vengono impastellati e fritti, per poi essere accompagnati con cubetti di peperoni e ananas, quindi insaporiti con la salsa agrodolce. Metti il cestello in Unisci un cucchiaio di fecola di patate diluita in poca acqua e fai addensare.