How to Prepare Yummy Pesce spada marinato al lime

Pesce spada marinato al lime. Primo piatto senza glutine realizzato dallo Chef Gluten Free Marcello Ferrarini per l'azienda "La Veronese". Prodotto utilizzato: Riso Superfino Arborio La. Il pesce spada arrostito Grilled Swordfish recipe, in particolare quello cotto alla griglia e alla piastra, è uno dei secondi di pesce più delicato e.

Pesce spada al limone ricetta secondo veloce Una ricetta semplicissima e veloce per gustare il Pesce spada. Cottura in padella con pochi ingredienti, la carne del pesce rimane tenerissima e ricca di saporeCome cuocere il pesce spadaRicco di proteine, il pesce spada è uno dei più pregiati, la carne. La ricetta del pesce spada marinato crudo è semplicissima, una sola raccomandazione: esigete dal vostro pescivendolo di fiducia pesce freschissimo e sottoposto al procedimento d'abbattimento per evitare le larve dei batteri. You can cook Pesce spada marinato al lime using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pesce spada marinato al lime

1. You need 2 of tranci di filetto di pesce spada.
2. It's 1 pizzico of sale.
3. It's of pepe.
4. Prepare of olio evo.
5. You need of succo di lime.
6. You need of aglio in polvere.
7. Prepare of per la salsa di accompagnamento.
8. It's of senape.
9. You need of yogurt greco bianco (io uso il Fage Total 0%).
10. You need of olio.
11. Prepare of lime.
12. You need of miele.

E' sempre meglio acquistare il pesce già. Pesce Spada Marinato - Scopri la Ricetta - Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli Utili per ottenere questo secondo piatto a base di pesce. Il Pesce Spada Marinato è un ottimo antipasto freddo a base di pesce. Il pesce spada marinato è ideale da preparare come antipasto, aromatizzatelo con succo di arancia e zenzero fresco tritato.

Pesce spada marinato al lime step by step

1. Per prima cosa mettere a marinare il pesce spada: creare un'emulsione di olio, sale, pepe, aglio in polvere e succo di lime in una ciotolina. quando tutti gli ingredienti sono amalgamati, con un pennello da cucina distribuire uniformemente il liquido su entrambi i lati dei tranci. (per il dosaggio degli ingredienti, io ho fatto a occhio, dipende un po' da quanto vi piacciono i sapori..soprattutto quello del lime).
2. Lasciare in marinatura il pesce per circa 20-30 minuti in modo che assorba bene tutti i sapori.
3. Nel frattempo potete preparare la salsa do accompagnamento: unire 1 cucchiaio di senape, 2 cucchiai di yogurt, 1 cucchiaino di miele, qualche goccia di succo di lime e un filo d'olio. Mescolate tutto assieme e assaggiate... se risulta troppo acidula, ammorbiditela con un altro po' di miele..
4. Mettete a scaldare la piastra (o anche una padella antiaderente) ungendola con un filo d'olio e quando sarà ben calda, cuocete i tranci di spada per circa 10-15 minuti (dipende dallo spessore) girandoli un paio di volte,.
5. Servite con un contorno a piacere (io l'ho abbinato a spinaci e broccoli.
6. Stappate un buon vino bianco e... buon appetito!.

Versate il pesce spada in un recipiente e irroratelo con l'emulsione. Il giorno successivo è necessario trasferire la ricetta culinaria all'interno di un vassoio. Aggiungere poi il succo d'arancia, dell'olio extravergine d'oliva e dell'erba. A cottura ultimata, trasferire le fette di pesce spada marinato al forno in un piatto da portata e servire. Affettare i funghi e spruzzarli di limone.