Recipe: Yummy Tortino di alici

Tortino di alici. Il tortino di alici è una preparazione tipica del Lazio che ha conquistato molti estimatori anche al di fuori dei confini regionali per la sua bontà! L'eleganza di questo tortino di alici mi ha conquistato e dopo l'assaggio sono rimasta ancora più Prepararlo è semplice e non ci vuole poi molto tempo, soprattutto se vi fate pulire le alici direttamente. Aprire le alici, eliminare le interiora, lisca, testa e coda.

Il tortino di alici è un secondo piatto a base di alici, pomodori, patate, pecorino e pangrattato ed è Il tortino di alici si distingue per l'utilizzo di questo delicato pesce azzurro e dal morbido ripieno che. La ricetta del tortino di patate e alici. Con le alici, insieme alle patate, si può realizzare questo tortino, perfetto da portare a tavola se avete ospiti perché è molto bello da presentare. You can have Tortino di alici using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tortino di alici

1. You need 1 kg of alici.
2. It's 200 gr. of pangrattato.
3. You need 30 gr. of capperi.
4. You need a piacere of pepe.
5. You need of sale q. b.
6. Prepare of olio extravergine d’oliva q. b.
7. Prepare ciuffo of prezzemolo.
8. Prepare 1 spicchio of d’aglio.

Le alici, o acciughe come le chiamiamo noi, uno dei più buoni pesci azzurri secondo il mio gusto personale. Solo che friggere non avevo nessuna voglia, e approfittando del fatto che mi hanno. Pulire le alici e spinarle, pelare le patate e tagliarle a fettine sottili, ungere una pirofila e fare uno strato di patate salare e pepare, adagiare sopra uno strato di patate condire con l'olio salare e spolverare. Il tortino di alici è un secondo che si adatta tanto alla stagione estiva quanto a quella più fredda.

Tortino di alici instructions

1. Pulite le alici privandole della testa, delle interiora, della lisca e coda. Sciacquatele delicatamente facendo attenzione a non dividerle e rovinarle. Ponete le alici su di un piatto facendo scorrere bene l’acqua. Tritate l’aglio, il prezzemolo ed i capperi. Mescolate il trito con il pane grattugiato, il pepe ed il sale..
2. Prendete una pirofila, versate dell’olio sulla superficie ed alternate strati di alici a strati con il composto di pane grattugiato e filo di olio. Finite gli strati con il pane grattugiato in superficie e sempre un filo d'olio e ponete il tortino di alici in forno preriscaldato a 190° per circa 20 minuti..
3. Buon appetito da pepe&cannella by Monic!.

Ripiegate le alici per sigillare il tortino. Ricetta del tortino di alici e patate. Quando ci si appresta a preparare un tortino di alici occorre tener presente alcune regole di base: utilizzare. Per preparare un tortino di alici al pangrattato, partite con la pulitura delle alici. Per una buona riuscita del tortino di alici al pangrattato, scegliete olio e alici di ottima qualità.