How to Cook Appetizing Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio)

Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio). Oggi piovono polpette. polpette di melanzane! Piccoli e sfiziosi bocconcini da gustare uno dopo l'altro per assaporare un mix di morbidezza e Potete congelare le polpette di melanzane crude e poi cuocerle al bisogno. Se volete evitare di friggere, potete cuocere le polpette anche in.

Leggere e appetitose le polpette di melanzane al forno sono una ricetta semplice da realizzare. Preparate con pochi ingredienti risultano anche facili ed economiche da realizzare, una pietanza versatile che può essere servita come gustoso secondo vegetariano o antipasto finger food. Preparate le polpette di melanzane fritte in padella, oppure al forno, per una versione più light. You can have Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio) using 7 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio)

1. Prepare 1 of Melanzana grande.
2. It's 100 g of mollica di pane.
3. It's 1 of uovo.
4. It's q.b of Pangrattato.
5. You need 150 g of grana grattuggiato.
6. It's of Sale e pepe.
7. It's 30 g of pistacchio in polvere.

Il risultato è altrettanto goloso e soprattutto soffice. Grazie alla cottura al vapore delle melanzane infatti, le polpette restano leggere e la panatura asciutta, senza unto in eccesso, anche nella. Le polpette di melanzane al forno, croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette per una cena o anche per un buffet, perché si posso preparare in anticipo e sono buone sia calde che fredde il. Le polpette di melanzane, con un cuore di mozzarella filante, sono gustose e semplici da preparare, ideali come aperitivo fingerfood o come secondo sfizioso.

Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio) instructions

1. Tagliate la melanzana a cubetti e mettetela in padella con un filo d'olio, mezzo bicchiere di acqua, sale e pepe. Fatela cucinare per circa 15 minuti.
2. Adesso mettete a scolare la melanzana cotta in un colapasta.
3. Prendete una ciotolina e mettete la melanzana e il grana.
4. Poi aggiungete la mollica del pane e l'uovo.
5. E adesso aggiungete il pangrattato a poco a poco (fino a quando il composto diventa solido).
6. Adesso dividete a metà il composto e in una parte aggiungete il pistacchio in polvere.
7. Formate adesso le polpettine come si fa normalmente.
8. Al centro mettete un dadino di galbanino.
9. Chiudete e passate nel pangrattato.
10. Preriscaldate il forno a 180°.
11. Infornate per circa 15 minuti.
12. E buon appetito!.

Per una versione più leggera potete preparare le polpette di melanzane al forno. Per un pranzo o una cena di gusto. Le polpette di melanzane cotte al forno sono un piatto light perfetto da preparare per ogni occasione. Possono essere servite come antipasto finger food accompagnate da una salsa di pomodoro o una fresca tzatziki, preparatene in abbondanza se avete ospiti a cena o da consumare durante un pic nic. Scopri anche : Polpette di melanzane (Croccanti fuori e morbide dentro con cuore filanti! saporite senza unto! ) Ricetta Polpettone melanzane.