Recipe: Tasty Risotto verdure e piastre di grana

Risotto verdure e piastre di grana. Un risotto che esalta il sapore e #tuttoilbuono del Grana Padano DOP Riserva. Ricetta realizzata da Chef Carmine Amarante. 😀 LEGGIMI 😀 Clicca su ⬇"Mostra Altro"⬇ Ciao ragazzi! Eccoci con una nuova ricetta, un delizioso risotto con tantissime verdure di stagione.

Il risotto alle verdure è un primo piatto colorato e leggero, oltre che buonissimo, ovviamente. : D Si iniziano finalmente a trovare ortaggi degni di questo nome e mi sono subito messa all'opera, dal momento che amo le dadolate di verdure ed il riso. Certo, scorri la pratica ricetta step by step e impara a cucinare il risotto in pentola a pressione. Lascia riposare il risotto alla zucca nella pentola a pressione aperta per mezzo minuto. You can have Risotto verdure e piastre di grana using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risotto verdure e piastre di grana

1. You need 150 of riso carnaroli.
2. Prepare 1 of zucchina piccola.
3. You need 1 of scalogno.
4. It's 1 of patata.
5. Prepare 1/2 tazza of piselli.
6. You need qb of Grana padano.
7. Prepare qb of Olio evo sale pepe.
8. It's 1 of dado ai funghi.

Vediamo dosi ed ingredienti per preparare il risotto con patate e limone. Servire con una leggera spolverata di formaggio grana grattugiato, per rendere più appetitoso il piatto. Piatto di origini piemontesi, il risotto con zucchine, birra e grana padano viene preparato in più versioni, oltre a quella che vi stiamo proponendo. In particolare, tra le varianti è frequente l'uso di fiori di zucchina al posto delle zucchine e di formaggi toma in sostituzione (parziale o totale) del grana.

Risotto verdure e piastre di grana step by step

1. Tagliate la zucchina a rondelle sottili, la patata e lamelle sottili. La cipolla tritata finemente. Mettere la cipolla in pentola con 2 cucchiai di olio evo e lasciarla soffriggere per 2 minuti. Aggiungi il resto degli ortaggi 1 l di acqua e 1 un dado ai funghi. Lascia cuocere per 5 minuti intanto....
2. Fai le piastre di grana. In una padella antiaderente molto calda versa una spolverata di grana. Appena si scioglie toglila dal fuoco e falla raffreddare su un foglio di carta forno. Fanne quante ne vuoi.servono da decorazione. A questo punto metti il riso a cuocere, se occorresse aggiungi altra acqua calda. Aggiusta di sale e pepe qb e servi come in foto. Buon appetito..

Sei in > formaggio.it > Ricette > Risotto veloce con uova strapazzate e Grana Padano D. Lessare il riso in brodo o acqua. A cottura, scolarlo e versarlo in una terrina ben calda. Preparare le uova strapazzate con il Grana Padano grattugiato e versarle sul riso. Non il classico risotto con asparagi e Grana Padano: in questa video ricetta il grana si trasformerà in una gustosa cialda croccante.