Recipe: Yummy Tentacoli di polpo alla piastra, su letto di purea di patate

Tentacoli di polpo alla piastra, su letto di purea di patate.

You can cook Tentacoli di polpo alla piastra, su letto di purea di patate using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tentacoli di polpo alla piastra, su letto di purea di patate

1. It's 250 gr of patate.
2. You need 300 gr of tentacoli di polpo.
3. You need 60 gr of burro.
4. It's 30 gr of parmigiano reggiano.

Tentacoli di polpo alla piastra, su letto di purea di patate step by step

1. Inizia a lessare le patate in acqua bollente e salata..
2. Nel frattempo taglia i tentacoli dal polpo, lava con abbondante acqua fredda corrente..
3. Appena le patate sono cotte, schiacciale con una forchetta. Ora in un pentolino metti il burro e fai sciogliere, aggiungi le patate e continua a mescolare fino ad ottenere una crema omogenea e senza grumi..
4. Intanto metti i tentacoli sulla griglia preriscaldata a 250 ° per 3 o 4 minuti girandoli spesso..
5. Togli i tentacoli dalla griglia e tagliali in due per il lungo..
6. Ora impiatta. Prima metti 3 cucchiai da minestra nel piatto e adagia sopra i tuoi tentacoli. Guarnisci con sakura..