Recipe: Perfect Waffles della nonna !!

Waffles della nonna !!.

You can cook Waffles della nonna !! using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Waffles della nonna !!

1. Prepare 4 of uova.
2. Prepare 1 bustina of vanillina.
3. Prepare 160 gr of zucchero.
4. You need 360 gr of farina.
5. It's 100 gr of burro.
6. Prepare 360 ml of latte (intero).
7. You need 1 cucchiaino of lievito.
8. It's of piastra per waffle.
9. You need of per farcire:.
10. It's of Nutella,miele,marmellata o (come in belgio casonade).

Waffles della nonna !! step by step

1. Sciogliere il burro (qualche secondi in microonde).
2. Dividere gli albumi dai tuorli. Montare l'albume a neve fissa e riporre in frigo..
3. In una ciotola mettere i tuorli insieme allo zucchero e la vanillina e lavorarli con la frusta (anche elettrica).aggiungere poco alla volta la farina e il lievito setacciati.incorporare a filo il latte é il burro (il burro lo versato poco alla volta nel latte)per evitare di scaldare l'impasto.in fine l'albume poco alla volta.nel frattempo scaldare la piastra.
4. Una volta pronta la piastra mettere un po d'impasto con l'aiuto di un mestolo al centro della piastra e chiudere seguire i tempi di cottura scritta sul libretto istruzioni..
5. Pronti i waffle metterli in un contenitore (se non consumati subito) per tenerli morbidi..