Recipe: Appetizing Totani in umido

Totani in umido. I totani in umido sono una ricetta perfetta per portare in tavola un secondo piatto di pesce ricco e gustoso che potete preparare in poche e semplici mosse. Oggi prepariamo un piatto di mare, leggero e molto sfizioso. I totani in umido con Magic Cooker!

Si conservano ben chiusi in un contenitore ermetico. Iniziate la preparazione dei Totani in umido al pomodoro dalla pulizia dei molluschi. Pulite ed eviscerate i totani, sciacquateli sotto acqua corrente e metteteli a scolare. You can have Totani in umido using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Totani in umido

1. Prepare 500 gr of totani.
2. It's 200 gr of fagioli cotti.
3. Prepare 3 of pomodori maturi.
4. You need 2 of patate.
5. You need 2/3 of zucchine.
6. You need of Prezzemolo.
7. It's of Basilico.
8. Prepare of Aglio.
9. Prepare of Olio.
10. You need of Sale.
11. You need of Peperoncino.

La Preparazione dei totani in umido: Per prima cosa lavare molto bene i totani. Asciugandorli tamponandoli e poi tagliarli ad anelli. Tagliare poi i tentacoli a pezzetti ma non troppo piccoli. Un piatto di pesce classico, appetitoso e ricco di gusto: preparate i totani ripieni e portate in tavola tutto il profumo del mare con questa semplice ricetta.

Totani in umido instructions

1. Per prima cosa pulire i totani e lavarli accuratamente. Poi preparare tutti gli altri ingredienti,sbucciare le patate e farle a tocchetti, sbucciare i pomodori e farli anch’essi a pezzettini preparare i fagioli (potrete usare anche quelli in scatola bene sciacquati), e le zucchine sempre fatte a pezzettini. Noi abbiamo usato delle zucchine di razza siciliana che ci ha gentilmente portato la nostra amica Luana..
2. Soffriggere lo spicchio d’aglio con un pochino d’olio e aggiungere i totani fatti a pezzettini..
3. Dopo cinque minuti aggiungere le patate, altri cinque minuti e aggiungere I pomodori e infine le zucchine e i borlotti;.
4. Mettere un po’ di acqua e far cuocere piano piano con sale pepe e un pochino di peperoncino.
5. Alla fine aggiungere basilico prezzemolo. Quando il vostro piatto sarà pronto potrete servirlo caldo accompagnato da crostini oppure anche tiepido assaporato con del buon pane fresco.Fidatevi, è veramente ottimo in tutti due modi. Buon appetito.

Sciacquarli sotto acqua fredda e lasciarli a scolare. Abbinare al piatto anche un bicchiere di vino bianco. I totani non devono risultare molli una volta cotti. Cucinare i totani è piuttosto semplice grazie alla loro versatilità. Sono perfetti ripieni, cotti alla piastra, in padella o fritti.