Easiest Way to Cook Perfect Torta caffè e noci

Torta caffè e noci. La torta rustica di noci e caffè è un dolce delizioso da gustare fino all'ultima briciola. Ideale a colazione, è ottimo anche per una sostanziosa merenda o una pausa golosa in ogni momento della giornata. La ricetta è facile e piuttosto veloce, con semplici mosse in poco più di un'ora sfornerete una torta il cui profumo rimanda ai più amati dolci della nonna.

Provatela anche voi, e fatemi sapere se vi è. #torta #ricettedinatale #cucinoancheanatale Torta al caffè e noci con farina di riso.una torta energetica per iniziare con grinta la giornata. An easy and quick way to make a very delicious cake to satisfy the whole family. Torta al cioccolato con caffè e noci: la ricetta perfetta per riciclare con gusto le uova di Pasqua Per rendere la torta ancora più gustosa, ricopritela con la glassa. You can have Torta caffè e noci using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Torta caffè e noci

1. You need of Per la torta.
2. You need 250 g of farina 00.
3. It's 150 g of zucchero di canna.
4. Prepare 3 of uova separate.
5. It's 1 pizzico of sale.
6. It's 40 ml of caffè.
7. Prepare 85 ml of latte.
8. Prepare 100 ml of olio di semi.
9. It's 80 g of noci e nocciole tritate.
10. You need 1 bustina of lievito per dolci.
11. You need of Per la crema al mascarpone.
12. It's 200 g of mascarpone.
13. Prepare 30 ml of caffè.
14. You need 3 cucchiai of zucchero a velo.

Se la cioccolata utilizzata è al latte, dimezzate la quantità di zucchero, sia nella torta che nella glassa Torta al caffè e noci con crema al al caffè. La torta al caffè è un piccolo lusso che possiamo concederci la mattina a colazione ma anche a merenda e che può essere anche pensata come torta di compleanno o torta per festeggiare ricorrenze particolari. La mia versione è l'adattamento della ricetta di Lorraine Pascale presente sul libro Fast, Fresh and Easy food che trovi in vendita su. Questa torta noci e caffè arriva dritta dritta da mia madre, riesumata da un suo vecchio ricettario.

Torta caffè e noci instructions

1. Montate a neve gli albumi. In un'altra ciotola, con una frusta a mano, mischiate la farina, il lievito, lo zucchero ed il sale..
2. Aggiungete i tuorli, poi continuando a mescolare, aggiungete il caffè, il latte e l'olio e continuate a mischiare il  tutto. A questo punto unite anche gli albumi montati e mescolate delicatamente per non smontarli..
3. Per ultimi aggiungete le nocciole e le noci tritate e mescolate delicatamente. Versate in un tegame imburrato ed infarinato ed infornate in forno preriscaldato a 170° gradi per 40/45 minuti. Lasciate raffreddare..
4. Preparate la crema al mascarpone mescolando in una ciotola il mascarpone, il caffè e lo zucchero. Quando la torta sarà fredda, spalmate la crema in superfice, con l'aiuto di un cuchiaio e decorate con dei gherigli di noce..

Credo che in origine fosse tratta dal mitico ricettario Bertolini (oh Mariarosa Mariarosa ogni cosa sai far tu…). Clà, torta al cacao, caffè, noci, rum. sono impaziente di addentare la fetta. Mi piace perché contiene ingredienti che amo tanto. Già, la Pasqua quest'anno non possiamo passarla insieme. Auguro a te e a Rick una S.