Crema di patate zucchine e zenzero con crostini all’aglio. Per preparare la crema di zucchine con crostini alla paprika iniziate a mondare la cipolla e tritatela finemente. Lasciate insaporire per qualche minuto, salate, pepate leggermente e coprite con acqua calda. Per preparare la vostra crema di carciofi e patate con crostini all'aglio, pulite per bene i carciofi, eliminando la parte legnosa del gambo, e poi metteteli in un po' di Servite la vostra crema di carciofi e patate con crostini all'aglio ben calda.

Simpatica idea per un antipasto con carica! Se preparate una crema con tuberi e legumi, ad esempio con i ceci e le patate Crostini e aglio: l'accoppiata più saporita. Dopo aver rosolato i crostini di pane, sfregateli con uno. You can have Crema di patate zucchine e zenzero con crostini all’aglio using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crema di patate zucchine e zenzero con crostini all’aglio

You need 2 of zucchine grandi.
It's 2 of patate medie.
It's 1/2 of scalogno.
Prepare 1 pezzetto of zenzero fresco (circa 2 cm).
Prepare 2 cucchiai of olio evo.
You need Qb of sale grosso.
You need of Per i crostini.
You need 2 fette of pane al farro (o qualsiasi altro pane).
You need 1 cucchiaio of olio evo.
You need 1 pizzico of sale.
Prepare 1 pizzico of aglio in polvere.

Gli gnocchi di patate sono sempre un primo piatto apprezzato da grandi e piccini! Farle saltare in padella con un filo d'olio, aglio, sale e pepe: cuocere per una decina di minuti, mescolando di tanto Distribuire la purea di patate sulla spianatoia, dunque aggiungere una presa di sale, una bustina di. Le zucchine ben si accostano ai gamberoni, il tutto è ben supportato da una fetta di pane bruschettato, unica nota amarognola in un piatto nel complesso dolce. Aromatizzate ogni crostino con crema di zucchine e gamberoni, con delle foglioline di basilico e, se gradite anche con una macinata di pepe.

Crema di patate zucchine e zenzero con crostini all’aglio instructions

Affettare sottilmente lo scalogno, sbucciare e tagliare a pezzetti lo zenzero e scaldarli entrambi in una casseruola con 2 cucchiai di olio. Far imbiondire lo scalogno senza però bruciarlo. Quando inizia a sfrigolare abbassare la fiamma al minimo..
Nel frattempo lavare le zucchine e le patate, pelare queste ultime e affettare il tutto grossolanamente..
Aggiungere nella casseruola zucchine e patate, mescolare qualche secondo per amalgamare tutti gli ingredienti e infine coprire tutto con dell’acqua. Lasciare cuocere per circa 20-30 minuti..
Verso metà cottura assaggiare il brodo e aggiungere il sale a piacere. Ricordate che è sempre meglio aggiungerne poco alla volta piuttosto che pentirsene poi!.
Quando le patate si sfalderanno, e l’acqua sarà diminuita, spegnere il fuoco e frullare il tutto con un frullatore ad immersione, avendo cura di non lasciare pezzi interi..
Se la crema risulterà troppo densa, si può aggiungere dell’acqua o anche del latte per renderla più cremosa, altrimenti se sembra troppo liquida basterà rimetterla sul fuoco qualche minuto in più..
Assaggiare di nuovo per capire se è a posto di sale ed eventualmente aggiungerne un po’, mescolando bene..
A parte in una padella scaldare un cucchiaio circa di olio con un pizzico di aglio in polvere e un pizzico di sale.
Tagliare a pezzetti di circa 1-2 cm due fette di pane e far dorare i crostini in padella a fuoco vivace finché non diventano croccanti. (Se non piace l’aglio si può tranquillamente eliminare e magari sostituire con del rosmarino, timo o altre erbe aromatiche).
Servire la crema di zucchine calda con una generosa manciata di crostini!.

La vellutata di zucca che vi propongo oggi è una semplice crema di zucca senza aggiunta di patate, panna o Quanto alla zucca da usare potete scegliere quella che più vi piace: quella con la buccia verde, rossa o gialla… il Per la mia ho scelto aglio, peperoncino e zenzero fresco… buonissima! 😀. I crostini ai funghi porcini sono l'ideale per realizzare un antipasto gustoso e stuzzicante, una ricetta semplice da preparare ma davvero irresistibile, grazie al profumo e al sapore unico dei funghi porcini insaporiti con aglio e prezzemolo, da gustare su un ottimo pane casareccio tostato in forno. La vellutata di zucchine e patate è un piatto gustoso e facile da preparare perfetto per ogni periodo dell'anno. Togliete dal fuoco e frullate il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema densa e omogenea. Servite la vellutata di zucchine e patate accompagnando con crostini di.