Zucca spaghetti al forno. Di origine sudamericana, la zucca spaghetti è una varietà di zucca (detta appunto spaghetti squash) che produce lunghi filamenti simili agli spaghetti che si possono gustare da soli, conditi con sale e pepe o con uno qualsiasi dei tradizionali condimenti della pasta, ma anche gratinati al forno. Cosa abbinare alla zucca al forno? Il più classico degli abbinamenti è col formaggio: punta su un gorgonzola o un altro Cosa puoi fare con la zucca al forno avanzata?

Sbucciate la cipolla e tagliatela ad anelli. La zucca al forno è un contorno facile e veloce da preparare per accompagnare un secondo piatto o come piatto unico sia durante la stagione autunnale che invernale. La ricetta della zucca al forno è molto sfiziosa e può accompagnare un buon secondo piatto o arricchire un piatto unico con noci, feta. You can cook Zucca spaghetti al forno using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Zucca spaghetti al forno

It's 1 of zucca spaghetti.
It's of Sale.
It's of Pepe nero.
It's of Olio extravergine d’oliva.

Zucca gratinata al forno, un piatto semplice, veloce, leggero, perfetto a pranzo o a cena, si accompagna bene con un secondo di carne o di pesce, ma anche. Le frittatine di spaghetti al forno sono la versione senza frittura e monoporzione della classica frittata di spaghetti napoletana. La cosiddetta "zucca spaghetti" è una varietà di zucca unica e costituisce un alimento molto sano. Il nome deriva dal fatto che la sua polpa, una volta cotta, si rompe in striscioline che sembrano proprio spaghetti.

Zucca spaghetti al forno step by step

Tagliare la zucca a metà longitudinalmente, quindi con l’aiuto di un cucchiaio eliminare i semi e i filamenti, ripulendo bene l’interno..
Mettere le due metà su una teglia rivestita di carta forno e condirle con un filo d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero macinato fresco..
Cuocere in forno preriscaldato a 185°C (ventilato) finché la zucca non risulterà abbastanza tenera se punzecchiata con una forchetta. A seconda delle dimensioni della zucca potrebbe essere necessaria anche 1 oretta di cottura..
Al termine della cottura, con l’aiuto di una forchetta, ricavare i filamenti di polpa e raccoglierli in una terrina. Si potranno utilizzare in un secondo momento per qualunque piatto si desideri!.

Si può cucinare in modi diversi, ma cuocerla al forno, intera o tagliata a metà. Bring a large pot of water to a boil. Cook spaghetti according to package directions, subtracting several minutes off cooking time so it comes out very al dente. La zucca al forno è una ricetta semplicissima da preparare ma è un piatto davvero carico di gusto. La zucca, profumata con rosmarino fresco, pur nella sua semplicità diventa un contorno autunnale perfetto per essere portato in tavola per ogni occasione.