Pennette con le zucchine.
You can have Pennette con le zucchine using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pennette con le zucchine
- You need 100 g of pennette integrali.
- You need 180 g of zucchine.
- Prepare 10 ml of olio.
- It's q.b of Peperoncino.
Pennette con le zucchine instructions
- Dopo aver lavato e tagliato a rondelle le zucchine le cuociamo in padella con acqua potabile e un cucchiaio di olio. Le lasciamo andare a fiamma bassa coprendole con coperchio, finchè non siano arrivate a giusta cottura. Mentre aspettiamo l'acqua che bolle le andiamo a spolverare con un po' di peperoncino. Io ho usato quello calabro perchè amo il piccante! 🌶.
- Nota: Io no sono un amante di cipolla o aglio. Ma per chi volesse fare il classico soffritto non lo impedisce nessuno!!!😜😜.
- Cotta la pasta la uniamo alle zucchine per dare una bella "spadellata" affinchè si insaporisca per bene..
- Impiattiamo e gustiamo!🧏🏻♀️.