Ciambelle soffici al forno (senza burro!).
You can cook Ciambelle soffici al forno (senza burro!) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ciambelle soffici al forno (senza burro!)
- You need 300 g of farina 00.
- You need 125 of g latte.
- It's 10 of g lievito di birra fresco.
- You need 40 g of olio.
- It's 40 g of zucchero.
- You need 1 cucchiaino of malto d'orzo.
- Prepare 1 of uovo.
- It's 35 g of maizena.
- It's of Polvere di vaniglia.
Ciambelle soffici al forno (senza burro!) step by step
- Sciogliete il lievito nel latte tiepido con il malto e 10g di zucchero e fate riposare 10 minuti..
- Trasferite in una ciotola capiente, aggiungete il restante zucchero, l'olio, la vaniglia e l'uovo e mescolate. Incorporate la maizena..
- Aggiungete la farina una manciata alla volta e impastate energicamente per almeno 10 minuti. Coprite l'impasto e fate lievitare nel forno spento con luce accesa per 1 ora..
- Stendete l'impasto ad uno spessore di 1cm e ricavate le ciambelle. Coprite e fate lievitare ancora 45 minuti..
- Fate cuocere in forno statico a 180°c per 15 minuti e spolverizzate con zucchero a velo!.