Recipe: Appetizing Frittatine di Pasta Napoletane

Frittatine di Pasta Napoletane. Per preparare le frittatine di pasta napoletane cominciate dalla besciamella. Se dovesse coagulare in fretta non preoccupatevi. Le frittatine di pasta napoletane sono le regine dello street food napoletano, un antipasto saporito e succulento che conquisterà tutti: buone come quelle della rosticceria! ★ INGREDIENTI, DOSI.

Possono essere servite come primo piatto per un pranzo della domenica in famiglia. Si tratta di dischetti di pasta condita con besciamella, dadini di prosciutto e. In qualunque rosticceria o friggitoria della città potete assaggiare questa specialità e vi assicuro che una volta provate, vi rimarranno nel cuore per sempre ;) Se non potete venirle ad assaggiare in loco, oggi vi do la ricetta per preparare le frittatine di pasta napoletane in casa, la ricetta è davvero. "La frittatina di pasta a Napoli è uno spuntino, un "aperitivo" prima della pizza. You can have Frittatine di Pasta Napoletane using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Frittatine di Pasta Napoletane

1. You need 200 g of pasta.
2. You need 50 g of prosciutto cotto.
3. You need 300 ml of latte.
4. Prepare 50 g of farina.
5. Prepare 30 g of burro.
6. You need of sale.
7. It's of pepe.
8. Prepare of farina & acqua per la pastella.
9. Prepare of olio.

Frittatine napoletane: sono delle frittatine di pasta (bucatini o spaghetti) con besciamella, piselli e prosciutto. A Napoli sono presenti in tutte le friggitorie, bar, pizzerie e pizzetterie. La frittatina di pasta è un classico intramontabile della nostra cucina! Le frittatine di maccheroni napoletane sono amore al primo assaggio,fanno parte della famiglia dello street food partenopeo e le trovate facilmente nelle vetrine delle rosticcerie e friggitorie della città.

Frittatine di Pasta Napoletane step by step

1. <Fare la besciamella> Mettere il latte, la farina, burro, e sale&pepe e scaldarlo. Mescolare lentamente..
2. Bollire la pasta..
3. Mettere la pasta, il prosciutto cotto e la besciamella in una ciotola..
4. Mescolarlo e restare nel frigo per circa 30 minuti per fare l'impasto..
5. Arrotondare l'impasto..
6. Metterlo nel liquido di acqua e farina. E poi, friggerlo nel olio caldo..
7. Allora, completo!💕 Buon Appetito♡.

Preparazione delle frittatine di pasta napoletane: Per prima cosa dovrete cuocere i bucatini in acqua bollente e salata. Nel frattempo preparate la besciamella, il mio consiglio è di tenerla bella soda così il composto resterà ben unito; aggiungete poi il parmigiano grattugiato. Le frittatine napoletane sono piccoli timballi fritti di pasta con la besciamella ripieni di salame o prosciutto cotto e piselli. Li trovate in tutte le rosticcerie Napoletane e sono semplici da. La frittata di pasta è una tipica preparazione napoletana conosciuta anche come frittata di maccheroni o frittata di spaghetti, un piatto unico sostanzioso e davvero squisito.