How to Cook Tasty Una delle mie tradizioni pasquali, la signora "Pastiera"!!!

Una delle mie tradizioni pasquali, la signora "Pastiera"!!!.

You can cook Una delle mie tradizioni pasquali, la signora "Pastiera"!!! using 14 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Una delle mie tradizioni pasquali, la signora "Pastiera"!!!

1. It's 1 dose of e mezzo della mia pasta frolla 100 gr mandorle a farina.
2. Prepare of Per il ripieno:.
3. You need 1 of barattolo di grano precotto, 580 gr.
4. Prepare of La stessa quantità di ricotta di capra o mista.
5. Prepare 1 of .
6. It's 300 gr of zucchero a velo casalingo o zucchero semolato fine.
7. Prepare 6 of uova.
8. It's 150 gr of canditi, cedro e arancia.
9. It's of Se nn piacciono i canditi, gocce di cioccolato o entrambi.
10. Prepare 1 pizzico of cannella.
11. You need of Scorza di limone e arancia.
12. Prepare 1 of fialetta di fiori d'arancio.
13. Prepare 250 gr of latte.
14. Prepare 50 gr of burro più quello x le teglie a meno che siano antiaderenti.

Una delle mie tradizioni pasquali, la signora "Pastiera"!!! instructions

1. Preparare la pasta frolla unendo alla fine le mandorle bianche fatte a farina e far riposare in frigo in una pellicola o in una coppa fino al venerdì, cmq x una notte..
2. .
3. .
4. Preparare la crema di grano, mettendolo in una pentola con il latte, il burro, un pizzico di sale, la buccia di limone e d'arancia x c. Ça mezz'ora à fuoco minimo..
5. Far scolare bene la ricotta e lavorarla con zucchero a velo, cannella, fiori d'arancio e appena diventa setosa, aggiungere i tuorli d'uovo e alla fine gli albumi montati a neve..
6. .
7. .
8. Unire al composto la crema di grano raffreddata, in una parte mettere le gocce di cioccolato e nell'altra la frutta candita oppure tutta di un modo..
9. Stendere la frolla nelle teglie da forno e preparare strisce x decorare, la forma à croce ricorda la Passione di Gesù..
10. Riempire con le Creme ottenute e decorare..
11. Infornare à temperatura di 160 gradi ventilato x un'ora c. ça, magari à metà cottura scambiate il piano, se si colorano troppo coprire con carta argentata..
12. Ed eccole belle e pronte, una volta fredde le sforniamo e le mettiamo nei piatti di portata, pronte x essere gustate..