Pizza rustica napoletana. La pizza rustica napoletana è una ricetta della cucina partenopea, una deliziosa torta salata farcita con ricotta, formaggio filante e salame che si prepara con la pasta frolla. Try this Pizza Rustica Alla Napoletana recipe, or contribute your own. Pizza rustica napoletana (foto dal web).
La pizza rustica è una ricetta sfiziosa per un gustoso aperitivo: due morbidi strati di pasta per la pizza racchiudono pomodorini, mozzarella. La pizza rustica napoletana è una ricetta della tradizione partenopea, un guscio friabile di pasta frolla con un ripieno cremoso di ricotta, formaggi e salumi, perfetto per i giorni di festa, picnic e buffet. Pizza rustica napoletana. di Giulia - Ricette della Nonna in Ricette della Campania. You can cook Pizza rustica napoletana using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pizza rustica napoletana
- Prepare 300 gr of stracchino o ricotta.
- It's 2 of uova.
- Prepare 1 cucchiaino of maizena.
- You need 40 gr of pecorino grattugiato.
- You need of sale,pepe.
- You need 100 gr of prosciutto cotto.
- It's 100 gr of provolone dolce.
- It's 40 gr of olive nere.
- Prepare 2 of pasta briseè.
Il marchio Vera Pizza Napoletana, registrato a livello internazionale dall'Associazione Verace Pizza Napoletana, attesta che la pizzeria che lo espone realizza un prodotto conforme al disciplinare. La parigina è un rustico napoletano. Una morbida pizza farcita con prosciutto formaggio e salsa di pomodoro. La Pizza Napoletana è uno degli alimenti che rappresenta maggiormente l'Italia in tutto il mondo, è mangiata e apprezzata da qualunque popolo, ed il suo consumo ogni anno è in continua crescita.
Pizza rustica napoletana instructions
- Mescola il formaggio con le uova.
- Aggiungi il pecorino e la maizena.
- Aggiungi il prosciutto cotto e le olive nere.
- Aggiungi pepe e sale+ il provolone.
- Nello stampo di 24 cm metterai una pasta brisee rotonda e fai alzare i bordi, con una forchetta fai tanti buchi nel fondo. Metti l' impasto,livella per bene.
- Taglia a misura l'altra pasta brisee,mettila sopra l' impasto come si fosse un tappo e chiudi con i bordi alti da quella messa sotto,cosi chiudi il tutto. Con una forchetta fai ancora dei buchi..
- Passa un po' di tuorlo e latta nella superficie con un pennello.
- Fai cuocere in forno già caldo per 45/60 minuti a 180 C°.Servire calda o tiepida. Tante altre ricette qui:https://www.youtube.com/channel/UCsznUm4Pc8IxBp6whu1QFpQ.
La Pizza Napoletana è una gioia da condividere! Con contenuti leggeri e divertenti, diffondiamo nel mondo lo. Home ricette > uova > antipasti > Pizza rustica napoletana. La pizza rustica è una ricetta tipica napoletana. La torta rustica napoletana nella versione con ripieno di salame e ricotta, una ricetta irresistibile tipica della Tradizione e vanto della città più bella del mondo con la ricetta della torta rustica napoletana!