Struffoli. Recipe courtesy of Giada De Laurentiis. Using a large spoon or damp hands, arrange the struffoli and hazelnuts around the glass to form a wreath shape. Struffoli Italian Honey Balls are very small crunchy dough balls mixed with honey and decorated.
Struffoli is a traditional Neopolitan dessert that is mainly comprised of fried dough circles roughly the Struffoli can be served at room temperature or sometimes warm.
One such amazing authentic Italian sweet treat is the Struffoli, a Christmas dessert typical of the Campania region.
This struffoli recipe from Veruska Anconitano hails from Naples - a fun and delicious sweet snack to have on the table for visitors this Christmas.
You can have Struffoli using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Struffoli
- It's 3 of uova.
- Prepare 70g of di zucchero.
- It's qb of farina.
- It's qb of olio di oliva.
Struffoli (Italian pronunciation: [ˈstruffoli]; Neapolitan: struffule [ˈstrufːulə]) is a Neapolitan dish made of deep fried balls of dough about the size. Gli struffoli sono un dolce tipico della tradizione napoletana e rappresentano una delle ricette più caratteristiche del periodo natalizio. These little Neopolitan dough balls are fried quickly to give them a light, delicious cake inside and crunchy outside layer, and then covered in honey and powdered sugar. Struffoli can be found throughout southern Italy, with many names and varieties, including Struffoli consist of dough balls that are fried until crispy, drenched in honey, and decorated with colorful.
Struffoli instructions
- In un recipiente sbattete 3 uova intere, aggiungete 70 g di zucchero e 1 tazzina da caffè di olio d'oliva. Mescolate bene poi aggiungete,un po'alla volta, farina q.b. Trasferite il composto su una spianatoia e lavoratelo fino ad ottenere una pasta non più appiccicosa..
- Fate dei rotolini e tagliateli a tocchetti(piccoli perchè durante la frittura si gonfiano). Friggeteli un po' alla volta in olio caldo e fateli sgocciolare su carta assorbente..
- Portate a ebollizione un vasetto di miele diluito con un cucchiaio di acqua e un cucchiaio di vermouth o marsala, versatevi dentro un pò di struffoli e, velocemente, togliete il recipiente dal fuoco, (altrimenti assorbono troppo miele) scolateli con un mestolo forato e metteteli in un piatto da portata..
- Decorate con confettini colorati. #iofotografoconcookpad.
Gli struffoli sono un tipico dolce della tradizione napoletana e la sua ricetta è preparata in varie Quelli che vi presentiamo oggi sono struffoli di Natale fritti ma c'è da dire che - per chi preferisce un. This is Giada's recipe and is very good. Drain on a paper-towel-lined baking sheet, and repeat with the remaining struffoli.