Easiest Way to Prepare Tasty Torta Caprese al Limone

Torta Caprese al Limone. E' possibile congelare la torta, meglio se senza zucchero a velo; per agevolarvi potete già tagliarla in porzioni. Probiere Torta caprese al limone jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Desserts.

Torta Caprese Bianca sprinkled with icing sugar So what is Torta Caprese Bianca al Limone? As mentioned, it is the white version. So instead of dark chocolate, we use white chocolate, and the prevalent flavour is of lemons instead of smoky chocolate and Strega, the Italian liqueur not unlike Jägermeister and the grand old D. You can have Torta Caprese al Limone using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta Caprese al Limone

1. You need 100 gr of olio di semi di girasole.
2. Prepare 90 gr of tuorli.
3. Prepare 180 gr of cioccolato bianco.
4. Prepare 60 gr of zucchero a velo.
5. It's 180 gr of farina di mandorle.
6. It's 50 gr of fecola di patate.
7. It's 150 gr of albume.
8. Prepare 60 gr of zucchero semolato.
9. It's 20 gr of buccia di limone grattugiata.
10. Prepare 25 gr of limoncello.
11. You need 3,5 gr of sale fino.
12. Prepare 5 gr of lievito in polvere.

So instead of Strega, we use Limoncello to make. Torta caprese al limone, una torta a base di farina di mandorle. Ricetta facile per un delizioso dolce senza glutine adatto agli intolleranti, perché non contiene farina di frumento. Mandorle, limone e cioccolato bianco sono gli ingredienti fondamentali della torta caprese al limone.

Torta Caprese al Limone step by step

1. Mettere In un bicchiere da mixer i tuorli e con il minipimer mixare versando l’olio a filo formando una maionese, coprire con pellicola e riporre in frigo fino all’uso.
2. Sciogliere il cioccolato bianco in una ciotola al microonde per 1 minuto alla massima potenza.
3. In una ciotola grande setacciare la fecola con la farina di mandorle, lo zucchero a velo e il lievito, unire le scorze grattugiate dei limoni e mescolare le polveri con una frusta a mano.
4. In un’altra ciotola montare gli albumi con lo zucchero semolato.
5. In una terza ciotola emulsionare con una spatola il composto di tuorli con un po’ di albumi montati ed amalgamare delicatamente, aggiungere in 2/3 volte le farine a pioggia e amalgamarle sempre delicatamente alternandole con il resto degli albumi montati,.
6. Unire il cioccolato bianco sciolto in due volte ed integrarlo all’impasto, infine aggiungere il limoncello ed amalgamare il tutto dall’alto verso il basso.
7. Versare il composto in una forma imburrata e spolverata con la farina di mandorle e cuocere in forno statico preriscaldato a 175 gradi per 35/40 minuti.
8. Far raffreddare la Torta Caprese al Limone e Cioccolato Bianco su una gratella e prima di servirla spolverarla con abbondante zucchero a velo.
9. .

E' una torta senza glutine in cui la farina di mandorle renderà il composto leggermente umido, più compatto rispetto alle altre torte lievitate, ma anche molto più profumato. Le scorze di limone e il cioccolato bianco andranno a completare il tutto rendendo questa torta più che paradisiaca. La Caprese al limone (Caprese bianca) è una Torta dolce strepitosa! La variante della famosissima Torta Caprese; in questo caso a base di cioccolato bianco e limoni, con mandorle e olio extravergine. La caprese al limone è una variante della torta caprese, dolce classico napoletano a base di cioccolato fondente e mandorle tritate.