Easiest Way to Prepare Appetizing Spaghetti allo scarpariello

Spaghetti allo scarpariello. Per preparare la pasta allo scarpariello, iniziate ponendo sul fuoco una pentola con acqua per cuocere la pasta; a bollore salate. Gli spaghetti allo scarpariello sono una ricetta che appartiene a quei piatti della tradizione povera napoletana che, insieme a preparazioni più ricche e elaborate, rendono grande questa cucina. Gli spaghetti allo scarpariello (ossia il calzolaio) sono una ricetta che originariamente nasce come piatto di recupero: il condimento veniva infatti preparato con il sugo avanzato dal giorno prima.

Nunzia Strazzullo è una foodblogger di passione. Rilanciamo volentieri una sua ricetta classica sempreverde che vi risolve il problema degli avanzi e una bella cena estiva con gli amici o in famiglia. La pasta allo scarpariello è una ricetta molto antica. You can have Spaghetti allo scarpariello using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spaghetti allo scarpariello

1. Prepare 400 gr of spaghetti.
2. It's 400 gr of pomodori pelati.
3. You need of Olio extra.
4. It's of Sale e foglie di basilico.

Nacque nei Quartieri Spagnoli di Napoli ma non ci mise poi molto a diffondersi in tutta la Campania, nel bellissimo Cilento infatti è uno dei piatti tradizionali. Per chi non conosce il dialetto napoletano, "scarpariello" significa "scarparo", ovvero calzolaio. L'antica ricetta nata per recuperare gli avanzi e non perdere tempo oggi si è trasformata in una prelibata pietanza. Ecco quindi la nostra ricetta per preparare un ottimo piatto di penne (o spaghetti) allo scarpariello.

Spaghetti allo scarpariello step by step

1. Prendere la pendola aggiungerà olio extra e pomodori pelati schiacciale con la forchetta e aggiungere il sale e mescolare.
2. Nel frattempo mettere una pendola di acqua e aggiungere sale e aggiungere gli spaghetti per 12 minuti circa.
3. Quando gli spaghetti sono pronti aggiungere il condimento.
4. Buon Appetito.

Spaghetti allo scarpariello, da preparare in pochi minuti Oggi vi parlo di uno dei piatti più conosciuti della cucina napoletana: "Lo Scarpariello", un primo piatto semplice e veloce fatto con pochi ingredienti. Ho letto che il piatto ha origine nei anni addietro nei quartieri spagnoli di Napoli, zona piena di calzolai - cosiddetti "scarpari" - i quali erano soliti preparare. Pasta con pesto di rucola e pomodorini ricetta facile e veloce. melacannellaefantasia. Pasta fredda con zucchine e pomodorini. cookingroxy. Pasta fredda zucchine, ceci e feta. laliincucina.