Melanzane al cioccolato. Melanzane al Cioccolato vi aggiorna sui più interessanti trand nel campo dell'alimentazione, benessere ed esercizio fisico, per uno stile di vita sano. Le melanzane al cioccolato sono una pietanza tipica della Campania, un piatto dall'accostamento Le melanzane al cioccolato, generalmente vengono preparate durante le festività, in particolar modo. Melanzane al cioccolato - Ricetta Sì: mangiare leggero senza rinunciare a nessun cibo.
It consists of eggplant slices that are covered in chocolate sauce, which is why the dessert is also known as.
Le melanzane al cioccolato sono un dolce tipico della tradizione campana, in particolare della Costiera Per il loro apporto calorico, le melanzane al cioccolato sono un dessert che deve essere.
Le melanzane al cioccolato sono un'antichissima ricetta della tradizione campana e in particolar modo della In questa pagina troverete la ricetta per preparare le melanzane al cioccolato con una delle.
You can cook Melanzane al cioccolato using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Melanzane al cioccolato
- Prepare 500 g of melanzane.
- You need q.b of Olioper friggere.
- It's q.b of Zucchero.
- You need q.b of Cannella.
- It's of Per la salsa al cioccolato.
- It's 500 of g latte.
- Prepare 50 g of cacao amaro.
- Prepare 10 g of cioccolato fondente.
- You need 20 g of farina.
- Prepare 100 g of zucchero.
- Prepare of Per decorare.
- It's 7/8 of Amaretti ma non li avevo e ho usato piccoli wafer.
- It's of Codette colorate.
Le melanzane al cioccolato sono il piatto più strano che ho cucinato ed assaggiato finora. E' una preparazione tipica campana, molto antica e particolarmente diffusa nella zona della costiera. Le melanzane al cioccolato sono un piatto antichissimo della Costiera Amalfitana, inventato forse dai monaci del luogo e generalmente preparate per il Ferragosto. Tagliate le melanzane a met e fatele bollire. gocce di cioccolato.
Melanzane al cioccolato instructions
- Lavare e sbucciare le melanzane,tagliarle a fette sottili e friggerle in olio di semi caldo,e farle raffreddare..
- Nel frattempo ci prepariamo anche la salsa al cioccolato mettendo in un pentolino,il cacao amaro, lo zucchero,il cioccolato fondente e il latte,far cuocere a fuoco basso,rigirando fino a quando non risulta addensata,versarla in un piatto,coprire con pellicola e farla raffreddare..
- Quando tutto sarà pronto iniziamo ad assemblare il dolce...passiamo le fette di melanzane nello zucchero mescolato alla cannella,in una pirofila copriamo il fondo con qualche cucchiaiata di salsa al cioccolato e poi ci sistemiamo le melanzane,ricopriamo con altra salsa di cioccolato, farciamo con codette e wafer sbriciolati,e continuiamo altri strati alternando sempre gli ingredienti fino a terminarli..
- Coprire la pirofila con pellicola,mettere in frigo e lasciar riposare almeno 24 h prima di poterla gustare.
- Servite poi in piatto o in coppetta.Deliziosa.
- Alla prossima ricetta 👩🍳.
Melanzane al cioccolato, la ricetta originale della Costiera. Melanzane al cioccolato, ne hai mai sentito parlare? Avete mai privato le melanzane al cioccolato di Amalfi? Le melanzane al cioccolato sono un piatto tipico campano preparato in occasione della bella stagione e soprattutto nel periodo di Ferragosto. Lavate ed asciugate le melanzane preparate in precedenza e friggetele in abbondante olio caldo.