Recipe: Delicious Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle alla bolognese.

You can have Tagliatelle alla bolognese using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tagliatelle alla bolognese

1. It's 500 g of carne mista macinata.
2. You need of Olio.
3. Prepare of Cipolla.
4. You need of Sedano.
5. It's of Carota.
6. Prepare 1 of \2 bicchiere di vino bianco.
7. Prepare of Sale.
8. Prepare 1 litro of salsa di pomodoro.
9. Prepare 300 g of tagliatelle all'uovo.

Tagliatelle alla bolognese instructions

1. Tritare cipolla, sedano e carota e rosolare in poco olio. Aggiungere la carne macinata e lasciare rosolare.
2. Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare. Aggiungere la salsa e il sale e lasciare cuocere per 1 ora circa.
3. Condire le tagliatelle cotte al dente.