How to Prepare Delicious Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese.

You can have Ragù alla bolognese using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ragù alla bolognese

1. Prepare 500 gr of passata di pomodoro.
2. Prepare 300 g of carne macinata mista.
3. Prepare 3 cucchiai of olio evo.
4. You need of 1 cucchiaio soffritto(cipolla, carota, sedano a dadini).
5. You need of qb Sale e pepe.
6. You need of Mezzo cucchiaino di miele.
7. It's of Mezzo bicchiere di vino bianco.
8. You need of 1 rametto rosmarino +2foglie di alloro.

Ragù alla bolognese instructions

1. In un tegame con l'olio, soffriggere la carne con il soffritto. Sfumare con il vino..
2. Aggiungere il sale, pepe ed il miele e lasciar sfumare. Quando il vino sarà evaporato aggiungere la passata di pomodoro, il rosmarino e l'alloro, e un po d'acqua se risulterà troppo corposo e finire la cottura. Il ragù sarà pronto per condire la vostra pasta preferita.