Cavolo cappuccio al forno glutenfree. Découvrez des Millions de Résultats ici. Il cavolo cappuccio al forno è una ricetta semplice, saporita, facile e veloce da preparare. Un contorno sfizioso autunnale - invernale croccante e gratinato.

Il cavolo rosso al forno è un contorno sfizioso e facile da preparare. Il cavolo cappuccio rosso è una verdura autunnale ricca di vitamine, che si presta bene anche alla cottura in forno. Nella nostra ricetta vi basterà tagliarlo a fette e cuocerlo in forno con l'aggiunta di formaggio di capra e pancetta: una pietanza originale e gustosa, da preparare per una cena tra amici. You can cook Cavolo cappuccio al forno glutenfree using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cavolo cappuccio al forno glutenfree

It's 1 of cavolo cappuccio.
Prepare 400 gr of prosciutto cotto.
You need 150 gr of grana grattugiato.
It's 250 gr of formaggio o mozzarella a pezzettini.
You need 200 ml of brodo o d'acqua.
It's 1 of filo d'olio per ungere la teglia.
It's of ■Copertura di pangrattato condito:.
Prepare qb of pangrattato glutenfree.
You need 1 cucchiaio of grana grattugiato.
It's qb of olio, sale, pepe, aglio in polvere.
Prepare of ●Per la besciamella glutenfree:.
It's 600 ml of latte lactosefree.
You need 50 gr of farina di riso.
You need 60 gr of burro lactosefree.
You need qb of Noce moscata.

L'insalatina di cavolo cappuccio al forno è un piatto leggero, semplicissimo da preparare ma davvero molto gustoso. Io amo il cavolo cappuccio anche da crudo, la classica insalatina "nordica", ma cotto in forno il cavolo sprigiona tutto il suo sapore, e secondo me diventa ancora più buono 🙂. Dai un'occhiata anche a queste Risotto cavolo cappuccio, mandarino e goccie di pomodoro! Se avete voglia di una ricetta facile, sana, golosa e con poche calorie dovete provare a cucinare le rape al forno.

Cavolo cappuccio al forno glutenfree step by step

Pulite il cavolo staccando le foglie intere (come si fa per fare gli involtini di cavolo/verza). Io l'ho pulito tutto, fino alle foglioline interne (poiché il cuore non mi serviva per farne l'insalata)..
Sbollentate le foglie in acqua salata per 2 minuti, 3-4 per volta e ponete in una ciotola con acqua fredda. Poi togliete e fate sgocciolare.Tagliate via il torsolo centrale dalle foglie (potete anche farle in 2). Tritate il prosciutto e la mozzarella..
Preparate la besciamella e lasciatela un po' più liquida..
Mettete una manciata di pangrattato in una ciotolina e aggiungete un cucchiaio d'olio, un cucchiaino di pepe, 1/2 di aglio in polvere, un cucchiaio di grana grattugiato, un cucchiaino raso di sale e amalgamate in modo da creare un composto leggermente umido. Se con la quantità d'olio aggiunto dovesse risultare troppo asciutto aggiungete un cucchiaio d'acqua e aggiustate di sale..
Componete la teglia. Un filo d'olio per ungere la teglia e fare uno strato di foglie di cavolo e spalmatevi sopra la besciamella, spolverate di sale e pepe e un cucchiaio di grana grattugiato, un po' di prosciutto cotto e mozzarella a pezzettini e rifate un altro strato di foglie di cavolo..
Procedete in questo modo fino a riempire la teglia. Versate dai lati il brodo o l'acqua scuotete la teglia per distribuire..
Chiudete l'ultimo strato con la besciamella e cospargete con la copertura di pangrattato condito e l'ultimo filo d'olio. Infornate a 220° statico per 30/35 min e infine date un ultimo colpo di grill..

Per questa ricetta ho utilizzato le rape a foglia con la pellicina bianca a tratti leggermente viola. Questo tipo di rapa è buonissima anche cruda, ma se avete voglia di qualcosa di caldo allora […] Cavolo rosso al forno: la ricetta del contorno veloce e sfizioso Il cavolo rosso al forno è un contorno sfizioso e facile da preparare. Nella nostra ricetta vi basterà tagliarlo a fette e cuocerlo in forno con l'aggiunta di formaggio di capra e pancetta: una pietanza originale e gustosa da preparare per una cena tra amici. Le fette di cappuccio viola al forno sono un contorno semplicissimo, economico ma dalla soddisfazione garantita. Possono essere servite anche come un delizioso secondo, quasi come delle bistecche farcite, se accompagnate con dei formaggi fusi sopra, o con delle salse.