Recipe: Appetizing Torta tenerina

Torta tenerina. La torta tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara, che grazie alla sua golosità ha conquistato tutto il paese. nessuno infatti riesce a resistere ad una fetta di questo fantastico dolce! La torta tenerina è un dolce molto sottovalutato secondo me: è tra le torte più semplici che si possano fare e in molti la considerano solo una "torta al cioccolato bassa". La torta tenerina è una torta al cioccolato tipica della città di Ferrara, anche detta "torta taclenta", in dialetto ferrarese, perché l'impasto resta un po' appiccicoso.

Una ricetta facile che si scioglie in bocca a ogni assaggio!. Chi non conosce la torta tenerina, la famosissima torta al cioccolato ferrarese Ragazzi questa torta tenerina è la torta al cioccolato più buona che abbia mai assaggiato in tutta la mia vita, è qualcosa di. La torta tenerina è una torta al cioccolato morbida ed incantevole, che si scioglie in bocca ad ogni morso. You can have Torta tenerina using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Torta tenerina

1. It's 100 g of cioccolato fondente.
2. It's 150 g of zucchero.
3. You need 4 of uova.
4. You need 50 g of farina.
5. Prepare 100 g of burro.
6. You need q.b of Zucchero a velo.

La torta tenerina è caratteristica per la sua sottile e croccante crosticina ed il suo ripieno. Torta tenerina al cioccolato, un dolce morbidissimo e squisito. L'ingrediente principale è il cioccolato fondente che renderà questa torta irresistibile! La torta tenerina è una torta al cioccolato che si prepara nella città di Ferrara a base di farina Si chiama tenerina per la sua consistenza umida e il suo cuore estremamente morbido che rendono la.

Torta tenerina step by step

1. Per preparare la torta tenerina bisogna iniziare con il cioccolato, che dovrà essere sciolto lentamente a bagnomaria..
2. Una volta sciolto il cioccolato, incorporate il burro e amalgamate affinché i due ingredienti non restino separati..
3. A questo punto separare in due ciotole gli albumi dai tuorli. Nella ciotola con gli albumi incorporare metà dello zucchero e montare a neve fermissima, una volta pronti mettere da parte..
4. Aggiungere il restante zucchero ai tuorli e lavorarlo con le fruste a velocità moderata fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso..
5. Successivamente versare nella crema con gli albumi il cioccolato che intanto si sarà intiepidito e amalgare per bene..
6. A questo punto delicatamente bisogna incorporare gli albumi montani a neve al resto degli ingredienti e amalgamarli dolcemente con movimenti dal basso verso l alto. Non appena il composto sarà risultato omogeneo versare a pioggia la farina continuano a mescolare con movimenti dal basso verso l alto..
7. A questo punto in una teglia imburrata ed infarinata versare tutto il composto e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 30 massimo 35 min. Una volta sfornata e raffreddata spolverare la torta con lo zucchero e velo! Una vera goduria!.

Torta Tenerina al cioccolato, un dolce morbidissimo e squisito. L'ingrediente principale è il cioccolato fondente che renderà questa torta irresistibile! La torta Tenerina è una torta senza lievito. La torta tenerina è un dolce da forno tipico della cucina di Ferrara. Non occorre particolare manualità per realizzare la torta tenerina, bisogna però prestare attenzione alla cottura in forno.