Piadina Avena & Lino. Piadina con farina d'avena Autore C. Buongiorno, dopo innumerevoli tentativi sono riuscita a trovare il giusto equilibrio e bilanciamento di ingredienti per la realizzazione di una piadina di avena super light e veloce da preparare, proprio per salvarvi in quei momenti critici in cui potreste mangiarvi anche il frigorifero! La ricetta della piadina proteica è semplicissima e personalizzabile, potete aggiungere all'impasto base le spezie che preferite ( io adoro i nuovi aromi Bulkpowders) Ve la propongo in due versioni, una più semplice, a base di farina d'avena e olio d'oliva, facile da impastare e da stendere, e una versione proteica, con le proteine dell'uovo in polvere, che vi consentono di preparare.

L'avena è un'ottima fonte di carb pulito :) L'Avena non deve mai mancare nella nostra alimentazione. La piadina con farina di avena (integrale o meno) è una variante della classica romagnola. A distinguerla da questa l'ingrediente principale, per il resto l'aspetto non varia poi molto, così. You can have Piadina Avena & Lino using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Piadina Avena & Lino

It's 200 gr of farina 00.
You need 50 gr of strutto.
Prepare 50 gr of fiocchi di avena.
Prepare 2 cucchiai of semi di lino.
Prepare 1 cucchiaino of sale.
You need qb of Acqua.
You need of Per il ripieno:.
It's of Tanta fantasia.

VEGAN PIADINA con avena Prodotta con olio extravergine di oliva, senza lievito. Perfetta da scaldare e farcire a piacere per uno spuntino o in sostituzione del pane. La piadina leggera è una scoperta che ho fatto grazie alla popolare dieta Dukan. La ricetta me l'ho presa on line e anche se non ho mai seguito questo tipo di dieta, da … Piadina Dukan.

Piadina Avena & Lino instructions

Impastate dapprima lo strutto ammorbidito con la farina, il sale, i fiocchi di avena e i semi di lino. Aggiungete poco alla volta l'acqua, lavorando con una forchetta e/o direttamente con le mani, fino ad ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso..
Suddividete l'impasto in 4 palline e lasciatele riposare circa un'ora coperte da un canovaccio..
Stendete ogni pallina con il mattarello, ripiegando almeno 4/5 volte (come si fa per la pasta sfoglia) prima di ottenere la classica piadina..
Procedete a cuocere la piadina sull'apposita piastra o sulle padelle basse da piadina, facendole cuocere bene da ambo i lati..
Farcitele a vostro piacimento (io suggerisco squaquerone e rucola, o prosciutto e formaggio) e... buon appetito!.

Piadina prodotta con farina di avena e farina di riso integrale. L'unico grasso utilizzato è l'olio di girasole. Senza lieviti, per consentire anche a chi soffre di intolleranze di gustare un prodotto di qualità. Realizzata con solo ingredienti vegetali, senza strutto e senza grassi animali. Farcite le Piadine light di avena agli spinaci come più preferite e servitele calde ma sono ottime anche fredde come accompagnamento di insalate o secondi piatti, al posto del pane comune.