Recipe: Yummy MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DI MELANZANE 🍆🥚🥓

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DI MELANZANE 🍆🥚🥓. Fantastica ricetta di MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DI MELANZANE 🍆🥚🥓. Un'alternativa alla classica ricetta,un signor piatto per gli amanti dei primi piatti e anche semplice nella preparazione #primopiatto #carbonara #cookpad Oggi vi presento la ricetta delle mezze maniche alla carbonara… a modo mio, cioè fatta come piace a me, senza seguire le regole ferree di quella originale…. Il risultato è egualmente ottimo e saporito e non vi farà rimpiangere la classica carbonara….

E' stata una scoperta strepitosa: la carbonara. Le MEZZE MANICHE ALLA MEDITERRANEA è un fantastico primo piatto, ricco al punto da poter essere anche un piatto unico, che unisce gusti e profumi del nostro mare, dal buon pesce alle melanzane, dai pinoli all'immancabile basilico fresco. Il piatto è veramente velocissimo e facile, al punto che il condimento può essere preparato quasi nel tempo in cui cuoce la pasta. You can cook MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DI MELANZANE 🍆🥚🥓 using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DI MELANZANE 🍆🥚🥓

1. You need 2 of melanzane.
2. You need 6 of uova.
3. Prepare 400 g of mezze maniche.
4. It's 1 cucchiaio of parmigiano.
5. It's 1 cucchiaio of panna da cucina.
6. It's 60 g of pancetta paesana o affumicata.
7. Prepare of Sale.
8. It's of Pepe.
9. Prepare of Olio per friggere le melanzane.

Mezze maniche con melanzane e pomodorini. Le mezze maniche con melanzane e pomodorini sono un primo gustoso classico della cucina mediterranea. Sono facilissime da preparare e buone ideali per un pranzo con gli amici belle filanti grazie ad una crema veloce veloce di parmigiano grattugiato. PROCEDIMENTO: Mettiamo a cuocere la pasta in acqua bollente.

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DI MELANZANE 🍆🥚🥓 instructions

1. Lavare le melanzane e tagliarle a dadini e farle friggere in olio caldo,poi tenerle da parte..
2. In una terrina sbattere le uova con il sale,pepe,la panna,il parmigiano e tagliuzzare la pancetta,far cuocere le mezze maniche in acqua bollente salata e appena pronte amalgamare con il battuto di uova,melanzane e pancetta,rigirare pian piano.
3. Servite calda in piatto o in tegamino,spolverate di parmigiano!.
4. Alla prossima ricetta 👩‍🍳.

Intanto facciamo sudare la pancetta in una padella calda ma senza condimenti La carbonara di mare è una variante a base di pesce della famosissima e tradizionale pasta alla carbonara. Lavati spesso le mani, mantieni la distanza di un metro dalle altre persone e dai un'occhiata alle nostre risorse per vivere al meglio questo periodo. Mezzemaniche alla carbonara con melanzane, scalogni e ricotta salata Anche se non sembra siamo meteorologicamente già in autunno, e quindi una ricetta che ha una sua connotazione non proprio estiva ci sta. Soprattutto se la carbonara è rimaneggiata e alleggerita, infatti ho aggiunto melanzane e scalogni eliminando il guanciale. Andrea Mainardi, esperta di cucina 'atomica', ex cuoco de La prova del cuoco ed oggi tutor di Pomeriggio Cinque, ha proposto una ricetta veloce all'interno del programma di Barbara d'Urso, da preparare con pochi ingredienti ed in poche mosse.