Easiest Way to Prepare Yummy Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara.

You can cook Spaghetti alla carbonara using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spaghetti alla carbonara

1. You need 200 g of spaghetti.
2. It's 1 of cipollotto.
3. You need 2 fette of prosciutto cotto.
4. It's 1 of uovo.
5. It's q.b of Grana grattugiato.
6. You need q.b of Olio evo.
7. It's q.b of Sale.

Spaghetti alla carbonara instructions

1. Portare a bollore l'acqua per cuocere gli spaghetti. Successivamente cuocerli come di consueto..
2. Nel frattempo, in una padella, versare un po' d'olio evo. Affettare il cipollotto e soffriggere dolcemente..
3. Tagliuzzare due fette di prosciutto e far insaporire con il cipollotto..
4. In una ciotolina, sbattere un uovo con un pizzico di sale e una manciata di grana grattugiato..
5. Quando la pasta sarà al dente, scolare come di consueto e poi versare gli spaghetti in padella, far insaporire e successivamente versare il composto con l'uovo sbattuto e far cuocere..
6. Impiattare e a piacere, cospargere di grana grattugiato. Buon appetito!.