Polpette di cavolo romano e patate con cuore di scamorza. Prima rosolato in padella e poi infornato.gustoso e morbido. Le polpette di melanzana con cuore di scamorza sono dei gustosi stuzzichini, ideali da spizzicare direttamente con le mani ad un buffet e da consumare in un sol boccone durante una cena o un pranzo con amici. Questa ricetta è una variante delle gustose polpette di melanzane, che vengono arricchite.
Polpette deliziose con cuore filante,super croccante e morbide dentro.
Polpette di lenticchie e patate farcite con pancetta e scamorza a cubetti: ecco la ricetta per preparare un ottimo secondo piatto, diverso dalle solite polpette.
Cavolo romano ricette facili e gustose per apprezzare a pieno questo ortaggio ricco di sali minerali e vitamine.
You can have Polpette di cavolo romano e patate con cuore di scamorza using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Polpette di cavolo romano e patate con cuore di scamorza
- It's 1 of cavolo romano.
- Prepare 3 of patate.
- Prepare of Mezza scamorza affumicata.
- Prepare 1 cucchiaino of parmigiano.
- It's 1 of uovo.
- You need of Pangrattato.
Tante idee per primi e secondi piatti. Nel cuore di ogni polpetta aggiungete un cucchiaino di margarina vegetale. Preparate una teglia dove avrete steso la carta da forno, stendete le polpette. Polpette di patate con impanatura speciale.
Polpette di cavolo romano e patate con cuore di scamorza instructions
- Bollire le patate e il cavolo romano. Schiacciargli in una ciotola e aggiungere l’uovo con sale e pepe..
- Fare delle palline con il composto e inserire un pezzetto di scamorza all’interno. Passare nel pangrattato e mettere in uno stampo con un filo d’olivo..
- Cuocere per 20 min in forno ventilato..
- Buon appetito!.
Mondate e pelate le patate e affettatele a fettine molto sottili. Conditele con l'olio, il sale e il pepe. Iniziare lessando le patate in abbondante acqua salata e a cottura ultimata (prova della forchetta) passarle nello schiacciapatate. Tagliate la provola o la scamorza come preferite a fettine e cominciate a farcire, alternando le fette di speck al Friciulin - Polpette di patate e baccalà. Tessa Gelisio propone "un piatto che conquista grandi e piccini: le intramontabili polpette… dal morbido cuore di scamorza bianca".