Sugo all'amatri..laura. Sugo all'amatri.laura Il sugo della nonna Laura. Tagliare le cipolle bianche e metterle in un tegame con un filo d'olio e farle imbiondire. Dai un'occhiata anche a queste Tortelloni alla curcuma, mandorle e golden milk (di Laura Volse)!
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You can cook Sugo all'amatri..laura using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sugo all'amatri..laura
- It's 500 gr of rigatino o pancetta.
- You need 2 of conf. Pelati a pezzettoni.
- Prepare 2 of cipolle bianche.
- You need q.b of Sale e pepe.
- You need 1 bicchiere of vino bianco.
- It's of pancetta.
Un modo di cucinare la classica fettina di vitello in modo più appetitoso
Sugo all'amatri..laura step by step
- Tagliare le cipolle bianche e metterle in un tegame con un filo d'olio e farle imbiondire.
- Aggiungere la pancetta tagliata a dadini e cuocere per almeno 5 minuti.
- Sfumare con il vino bianco e farlo evaporare.
- Quando il vino è evaporato aggiungere il pomodoro e cuocere il sugo per almeno un ora.
- Preparare le penne e condirle con i sugo appena fatto.