Recipe: Appetizing Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara.

You can cook Spaghetti alla carbonara using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spaghetti alla carbonara

1. It's 350 gr of spaghetti.
2. Prepare of Pancetta a cubetti o tagliata a fettine.
3. You need 1 of uovo.
4. You need q.b of Peperoncino.
5. You need 1 pezzetto of cipolla tagliata fine.
6. Prepare 1 of noce di burro.
7. Prepare q.b of Parmigiano Grattugiato.

Spaghetti alla carbonara step by step

1. Per prima cosa in una padella tagliate la cipolla, aggiungere il burro, la pancetta e un pó di peperoncino e fate soffriggere non troppo... se no si brucia.
2. Nel frattempo mettete l'acqua per la pasta... a cottura ultimata scolatela e ci mettete un uovo e mescolate.
3. Ecco la pasta pronta servite con pancetta fatta precedentemente e parmigiano sopra..