Recipe: Appetizing Zucchine ripiene alla ligure

Zucchine ripiene alla ligure.

You can cook Zucchine ripiene alla ligure using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Zucchine ripiene alla ligure

1. It's 4 of zucchine grosse.
2. You need 200 gr of ricotta.
3. It's 150 gr of mortadella.
4. Prepare 100 gr of parmigiano grattugiato p.

Zucchine ripiene alla ligure instructions

1. Tagliamo a metà le zucchine e scaviamole.
2. Frulliamo la ricotta la mortadella il parmigiano e la polpa della zucchina.
3. Mettiamo il composto nelle zucchine e inforniamo per venti minuti a 180 gradi.