Recipe: Perfect Pici con il pesto alla genovese

Pici con il pesto alla genovese.

You can cook Pici con il pesto alla genovese using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pici con il pesto alla genovese

1. You need 1/2 Kg of Pici.
2. It's 1 of barattolino di buon pesto alla genovese.
3. You need 1 of spolverata di parmigiano.
4. It's qb of sale.

Pici con il pesto alla genovese instructions

1. In acqua e sale bollente si cuoce questa straordinaria pasta per circa 7 minuti..
2. Si rovescia in un contenitore il pesto e si aggiunge qualche cucchiaio di acqua calda della pasta (2-3)..
3. Si scolano bene i pici, si mescolano in modo prolungato al pesto in modo che si formi un bell'untino; s dopo si aggiunge una spolverata di parmigiano grattato e si mangiano !.