Finocchi gratinati In padella. Che buoni i finocchi gratinati in padella! I finocchi in padella sono un contorno invernale veloce:come cucinare i finocchi gratinati in padella gustosi e light perfetti per accompagnare tanti piatti. Quando ho visto questi finocchi gratinati in padella sulla stufa ho pensato subito di riproporli una volta rientrata a Roma!
Ponete un'ampia padella sul fuoco e scaldate un filo d'olio extravergine di oliva.
I finocchi in padella sono un contorno gustoso ma leggero.
Ottimi da portare in tavola durante la stagione fredda, perfetti come accompagnamento alla carne, al pesce ma I finocchi in padella sono quindi una valida alternativa alle insalate e sono molto più light rispetto ai tradizionali finocchi gratinati.
You can cook Finocchi gratinati
In padella using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Finocchi gratinati In padella
- It's of Cottura in acqua salata15 minuti.
- You need 2 of finocchi.
- You need 35 g of parmigiano.
- It's of Olio evo.
- Prepare of Sale.
- It's of Pepe.
- You need 20 g of pangrattato.
- It's of Granitatura un padella 15 minuti.
In una padella affettiamo un finocchio e la stessa quantità di patate. Per una cottura perfetta affettiamo le patate più sottili dei finocchi. In una padella capiente fate sciogliere il burro e l'olio d'oliva. I finocchi gratinati in padella si preparano tagliando a metà questi ultimi e affettandoli sottilmente, quindi sciacquandoli bene sotto l'acqua corrente.
Finocchi gratinati In padella step by step
- Ingredienti: preparare i finocchi, lavarli e tagliarli a spicchi, preparare 35 g parmigiano, 20 g pangrattato, olio, sale, e pepe..
- Lessare i finocchi in acqua salata, per 15 minuti circa. Metterli in una padella antiaderente con olio, aggiungere parmigiano d pangrattato. Cucinare 7/8 minuti per lato coperti. Finché formeranno una crosticina. Girare(tipo frittata) e terminare la cottura aggiungendo altro parmigiano e pangrattato..
- Servire i finocchi, croccanti morbidi e succosi. Buon appetito.
In una padella antiaderente si versa un filo d'olio extravergine d'oliva e si sistemano i finocchi all'interno, anche sovrapponendoli tra loro. I finocchi in padella vi vengono in soccorso se non avete più idea di come cucinare i finocchi. In questa ricetta vengono fatti in maniera Rosolate in padella lo spicchio d'aglio con l'olio, quindi mettete anche i finocchi e ricopriteli con il brodo caldo. PagesOtherBrandWebsitePersonal blogTutti a tavola con CinziaVideosFinocchi gratinati in padella. I finocchi in padella sono un contorno facile, veloce e saporito, un'alternativa piu' sostanziosa rispetto ai finocchi all'insalata, ma meno pesante dei finocchi gratinati.